Σφακιανάκη, ΕιρήνηSfakianaki, EiriniΚοντογιάννη, ΜαρίαKontogianni, Maria2026-06-292026-06-292026-06-29https://apothesis.hmu.gr/handle/123456789/11695Ο διατροφικός παράγοντας σχετίζεται άμεσα με την ανδρική γονιμότητα. Τα τρόφιμα και τα θρεπτικά συστατικά έχουν θετικό ή αρνητικό αντίκτυπο στις τιμές των παραμέτρων του σπέρματος. H κατανάλωση ορισμένων τροφίμων - όπως είναι τα φρούτα, τα λαχανικά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά και τα ψάρια - μπορεί να βελτιώσει τη γονιμότητα. Αντίθετα, με τη συχνή κατανάλωση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος, γαλακτοκομικών προϊόντων με πλήρη λιπαρά, σόγιας και ροφημάτων με ζάχαρη, μπορεί να εμφανιστεί υπογονιμότητα. Όσον αφορά τα θρεπτικά συστατικά, τα ω-3 λιπαρά οξέα δείχνουν να έχουν θετική συσχέτιση με τις παραμέτρους του σπέρματος, ενώ ο ρόλος των αντιοξειδωτικών δεν είναι ακόμη ξεκάθαρος. Αντίθετα, η υψηλή κατανάλωση τροφίμων με κορεσμένο λίπος φαίνεται ότι επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα του σπέρματος. Μεταξύ των δύο διατροφικών προτύπων, η μεσογειακή διατροφή συνδέεται θετικά με την ποιότητα του σπέρματος, ενώ η δυτική διατροφή επηρεάζει αρνητικά τη σπερματογένεση.The nutritional factor is directly related to male fertility. Food and nutrients have a positive or negative impact on sperm parameters values. Eating certain foods - such as fruits, vegetables, low-fat dairy products and fish - can improve fertility. Conversely, with frequent consumption of red and processed meat, full-fat dairy products, soy and sugary drinks, infertility can occur. Regarding nutrients, omega-3 fatty acids appear to have a positive correlation with sperm parameters, while the role of antioxidants is not clear yet. Conversely, high consumption of foods with saturated fat appears to negatively affects sperm quality. Between the two dietary patterns, the Mediterranean diet is positively associated with sperm quality, while the Western diet negatively affects spermatogenesis.elAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United StatesΑνδρική γονιμότηταΜεσογειακή διατροφήΥπογονιμότηταΘρεπτικά συστατικάΔιατροφήMale fertilityMediterranean dietInfertilityNutrientsNutritionΠτυχιακή Εργασία