2020-02-272020-02-272020-02-27http://hdl.handle.net/20.500.12688/9264Η εργασία αυτή αναφέρεται σε μελέτη χερσαίας ιχθυοκαλλιέργειας. Στα πρώτα κεφάλαια θα γίνει αναφορά σε μια ιστορική αναδρομή καθώς και σε γενικά στοιχεία της εγκατάστασης και νομοθεσία. Έπειτα θα ακολουθήσουν αναλύσεις αγοράς και ανταγωνιστικότητας της επένδυσης καθώς και ένα κεφάλαιο περιβαλλοντικών επιπτώσεων. Στο επόμενο κεφάλαιο θα πραγματοποιηθεί η μελέτη της εγκατάστασης, τα τεχνικά χαρακτηριστικά και οι παράγοντες με βάση τους οποίους επιλέχθηκαν τα αντίστοιχα συστήματα. Θα αναφερθούμε στο ανθρώπινο δυναμικό και τις ειδικότητες που θα απασχολούμε κατά την διάρκεια της λειτουργίας του ιχθυοτροφείου και μετά θα πραγματοποιηθεί η κοστολόγηση της επένδυσης. Στο τελευταίο κεφάλαιο θα γίνει η αξιολόγηση της επένδυσης υπό διαφορετικές μεθόδους ώστε να καταλήξουμε στο γενικό συμπέρασμα της επένδυσης.This work refers to a land-based fish farming study. The first chapters will refer to a historical overview as well as general elements of the installation and legislation. Market and competitiveness analysis of the investment will follow, as well as an environmental impact chapter. In the next chapter we will study the installations, the technical characteristics and the factors on the basis of which the respective systems were selected. We will talk about the human resources and specialties that we will employ during the operation of the fish farm, and then the investment will be costed. In the last chapter, the investment will be evaluated in different ways to arrive at the general conclusion of the investment.Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States