2016-03-152016-03-152010-07-15http://hdl.handle.net/20.500.12688/1030Ο σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η καταγραφή των στάσεων, αντιλήψεων και συμπεριφορών των καταναλωτών, σχετικά με τα βιολογικά προϊόντα. Έτσι, πραγματοποιήθηκε έρευνα σε κατοίκους – καταναλωτές της Αθήνας και του Ηρακλείου Κρήτης, µε σκοπό την καταγραφή των απόψεων τους για το περιβάλλον, τη βιολογική γεωργία, τα βιολογικά προϊόντα, την προτίμηση τους σε αυτά ή μη, τους λόγους που τους ωθούν στην επιλογή ή μη των βιολογικών προϊόντων, αν συμφωνούν ή όχι µε τη φιλοσοφία της βιολογικής γεωργίας.Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0)