2016-03-152016-03-152010-03-22http://hdl.handle.net/20.500.12688/5982Το παρόν επενδυτικό σχέδιο που αναλύεται παρακάτω, αφορά στη δημιουργία μιας φάρμας εκτροφής και πώλησης στρουθοκαμήλων, μονάδας μεταποίησης - συσκευασίας κρέατος και αυγών, καθώς και των υποπροϊόντων τους από την Creta Ostrich Farm Α.Ε.στην Φουρνή Νεαπόλεως Λασιθίου. Στόχος της επένδυσης είναι η εισαγωγή και συστηματική εκτροφή των στρουθοκαμήλων στην Κρήτη, αλλά και η εμπορία των προϊόντων τους τυποποιημένα στην Ελληνική αγορά. Στο πρώτο Κεφάλαιο γίνεται μια προσπάθεια της όσο το δυνατόν πιο εκτενής και πλήρης παρουσίασης του ζώου στρουθοκάμηλος, με αναλυτικές περιγραφές όσον αφορά, την καταγωγή, την περιγραφή του, τις κατηγορίες, το σιτηρέσιο, την εγκατάσταση, την διαχείριση των χώρων και των ίδιων των ζώων, τις καθημερινές δραστηριότητες που πρέπει να πραγματοποιούνται και τις προφυλάξεις που πρέπει να παίρνονται, ώστε τα ζώα να μπορέσουν να αναπτυχθούν σωστά και με ασφάλεια. Ακόμα αναφέρονται κάποια ιδιαίτερα στοιχεία αυτού του ζώου αλλά και καθημερινές εφαρμογές, επιλογές και απολαύσεις από τα προϊόντα που μας δίνει. Στο δεύτερο Κεφάλαιο γίνεται μια γενική παρουσίαση του φορέα της επένδυσης με αναφορά στο ιστορικό της εταιρείας και την νομική της μορφή, τη μετοχική σύνθεση, τους μετόχους, τη διοίκηση και τους στόχους της. Στο τρίτο Κεφάλαιο γίνεται μια αναφορά στις φάρμες εκτροφής στρουθοκαμήλων τόσο στην Ελλάδα, όσο και στην Κρήτη. Επίσης παρουσιάζεται η υπάρχουσα κατάσταση της αγοράς κρέατος, κυρίως των πουλερικών και αυγών (είναι ο κυριότερος ανταγωνιστής της κατηγορίας), προκειμένου να καταγραφούν τα δεδομένα αλλά και να επισημανθούν τα κενά, οι τάσεις και οι προοπτικές του επιχειρηματικού περιβάλλοντος. Στο τέταρτο Κεφάλαιο παρουσιάζεται η σκοπιμότητα της επένδυσης και τα επιδιωκόμενα αποτελέσματα από την υλοποίηση της. Επίσης γίνεται η περιγραφή της επένδυσης, του κτιριακού, μηχανολογικού και λοιπού εξοπλισμού που πρόκειται να χρησιμοποιηθεί, η καταγραφή του κόστους τους, αλλά και η περιγραφή της παραγωγικής διαδικασίας, η οποία αποτελείται από τρία τμήματα λόγω της σύνθετης δραστηριότητας (εκτροφή, μεταποίηση) που πρόκειται να πραγματοποιηθεί. Στο πέμπτο Κεφάλαιο αναλύονται τα οικονομικά στοιχεία της συγκεκριμένης επένδυσης, προσδιορίζεται η βιωσιμότητα της και τα οικονομικά αποτελέσματα που αναμένεται να παρουσιαστούν.Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0)