2016-03-152016-03-152011-09-27http://hdl.handle.net/20.500.12688/7278Σκοπός της εργασίας είναι να κατανοήσουμε την σημαντική σχέση μεταξύ εργαζομένων με τους υφισταμένους μέσα σε μια επιχείρηση. Σύμφωνα με όλα τα παραπάνω σκοπός της πρόσληψης ικανών ατόμων και με προσόντα είναι η αναβάθμιση των επιχειρήσεων. Σκοπός της επίσης είναι η συνεχής βοήθεια των νέων εργαζομένων για ομαλή και επιτυχή ένταξη τους στην αγορά εργασίας, μέσω της απόκτησης εργασιακής πείρας και εξειδικευμένων συμπληρωματικών γνώσεων. Ο αναγνώστης αυτής της εργασίας θα είναι σε θέση να κατανοήσει το περιεχόμενο της διοίκησης ανθρώπινου δυναμικού σε μια τουριστική μονάδα καθώς επίσης και τον αντίκτυπο που μπορεί να έχουν οι μέθοδοι και πολιτικές του οργανισμού στη συμπεριφορά και στην απόδοση των εργαζομένων μέσα από τα αποτελέσματα της ίδιας της επιχείρησης. Εκείνο που κάνει σίγουρα εντύπωση είναι ότι η διοίκηση του προσωπικού δεν είναι εύκολη υπόθεση και οι διευθυντές θα πρέπει να ασκούν ευέλικτες τεχνικές έτσι ώστε να μπορούν να διατηρούν το προσωπικό τους δυναμικό, παραγωγικό και ταυτόχρονα ικανοποιημένο. Θα γίνει μια προσπάθεια αυτές οι πολιτικές να μεταφραστούν σε συστήματα βελτίωσης της ικανοποίησης του προσωπικού τα οποία αποσκοπούν στην βελτίωση της γενικότερης απόδοσής του και άρα στην βελτίωση της εικόνας του ξενοδοχείου.Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0)Διοίκηση και οργάνωση ανθρώπινου δυναμικού στις τουριστικές επιχειρήσεις.Human resources management and organization in tourism enterprises.