2016-03-152016-03-152014-12-19http://hdl.handle.net/20.500.12688/4237Αντικείμενο της παρούσης εργασίας είναι η μελέτη της ψύξης και της θέρμανσης ενός κλιματιζόμενου χώρου με ανάκτηση θερμότητας. Περιλαμβάνει μια αναλυτική περιγραφή για την διαδικασία την οποία ακολουθούμε για να καταλήξουμε στα μηχανήματα τα οποία χρειαζόμαστε για την επίτευξη των κατάλληλων συνθηκών που απαιτούμε στον χώρο που έχουμε επιλέξει να μελετήσουμε. Το κτίριο είναι ένα Οινοποιείο που βρίσκεται στο χωριό Πλουτή του Δήμου Μοιρών και οι χώροι τους οποίους θα μελετήσουμε είναι το εστιατόριο (αίθουσα δεξιώσεων), η αίθουσα προβολών,ο προθάλαμος και τα γραφεία που βρίσκονται κατά σειρά στη νοτιοδυτική πλευρά του κτιρίου.Aim of this study is to research the conditions of cooling and heating in an air-conditioned area by retrieving heating. It includes an analytical description of the followed process in order to result on the needed machines to achieve the proper conditions in the room we investigate. The research is based on a winery. The areas of our interest are the restaurant, the show room, the lobby and the offices placed on the southwestern side of the building.Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0)