2016-03-152016-03-152013-02-05http://hdl.handle.net/20.500.12688/6889Σκοπός της παρούσας πτυχιακής εργασίας, είναι η ανάλυση της Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης (EKE) καθώς και η διερεύνηση εφαρμογής της σε ξενοδοχειακές μονάδες πέντε αστέρων στην περιοχή της Αττικής. Η μεθοδολογία που εφαρμόστηκε για την επίτευξη του στόχου αυτού, χρησιμοποιεί ένα ερωτηματολόγιο βάσει του οποίου πραγματοποιήθηκαν συνεντεύξεις σε βάθος με τα αρμόδια στελέχη των ξενοδοχειακών μονάδων.The aim of this diploma thesis is the analysis of the term, Corporate Social Responsibility and to explore with what way it is applied in five-star hotels at the region of Athens. The methodology used to achieve this goal, is a questionnaire, in order to be more precise, in-depth interviews with the managers of the hotels.Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0)Η εταιρική κοινωνική ευθύνη στις τουριστικές επιχειρήσεις. Η περίπτωση των ξενοδοχείων 5 αστέρων στην Ελλάδα.Corporate social responsibility in tourist enterprises. The case of 5 star hotels in Greece.