Μαστοράκης, ΓιώργοςΜαστοράκης, ΓιώργοςΘωμαΐδη-Γκαϊτατζή, ΊριςThomaidi-Gkaitatzi, Iris2025-09-262025-09-262025-09-26https://apothesis.hmu.gr/handle/123456789/11415Στην μελέτη που θα ακολουθήσει εξετάζεται ο ρόλος της Τεχνητής Νοημοσύνης (ΤΝ/AI) στη διαμόρφωση καινοτόμων επιχειρηματικών μοντέλων από νεοφυείς επιχειρήσεις (startups). Αρχικά, αναπτύσσεται η έννοια της καινοτομίας, των χαρακτηριστικών που διακρίνονται στα επιχειρηματικά μοντέλα και η συμβολή της AI στην επιχειρηματική εξέλιξη με τη βοήθεια στρατηγικών και KPIs. Ακολούθως, παρουσιάζεται η βιβλιογραφική ανασκόπηση του ορισμού των startups, όπου αναλύονται οι χρηματοδοτικές επενδύσεις. Έπειτα εξετάζεται ο κύκλος ζωής των νεοφυών επιχειρήσεων, χωρισμένος σε 5 υποκεφάλαια από την ίδρυση έως και την ωρίμανση ή έξοδο τους. Ταυτόχρονα, διατυπώνεται ο ορισμός της ΤΝ και των τεχνολογιών της, με πολύ σημαντικές διεργασίες, κλάδους, τεχνολογίες, τύπους και εφαρμογές σε μία ποικίλα βιομηχανιών. Παράλληλα εφαρμόζεται ποσοτική έρευνα, μέσω δομημένου ερωτηματολογίου που εστιάζει στις τάσεις, τα οφέλη και τις προκλήσεις που αντιλαμβάνονται οι χρήστες. Μέσω του δείγματος των αποτελεσμάτων, αναδεικνύεται μία ήπια προς θετική ανταπόκριση για την χρήση της ΤΝ στις επιχειρήσεις.The following study examines the role of Artificial Intelligence (AI) in the formation of innovative business models in startups. Initially, the concept of innovation, the characteristics that are distinguished in business models and the contribution of AI to business development are developed with the help of strategies and KPIs. Subsequently, a literature review of the definition of startups is presented, where financial investments are analyzed. Then, the life cycle of startups is examined, divided into 5 subchapters from establishment to maturity or exit. At the same time, the definition of AI and its technologies is formulated, with very important processes, sectors, technologies, types and applications in a variety of industries. Furthermore, a quantitative research is applied through a structured questionnaire that focuses on the trends, benefits and challenges perceived by users. Through the sample, a mild to positive response of results is demonstrated, regarding the use of AI in business.elAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United Statesτεχνητή νοημοσύνηκαινοτομίατεχνολογίανεοσύστατες επιχειρήσειςλήψη αποφάσεωνεπιχειρηματικά μοντέλαartificial intelligenceinnovationtechnologystartupsdecision makingbusiness modelsΠτυχιακή Εργασία