2016-03-152016-03-152009-05-13http://hdl.handle.net/20.500.12688/692Η Βιολογική Γεωργία αποτελεί ένα οικολογικά, κοινωνικά και οικονομικά μακροπρόθεσμα βιώσιμο τρόπο άσκησης της γεωργίας, που ελαχιστοποιεί την επιβάρυνση του περιβάλλοντος και τη χρήση μη ανανεώσιμων φυσικών πόρων. Οι βιοκαλλιεργητές αποφεύγουν αυστηρά τη χρησιμοποίηση συνθετικών αγροχημικών και ρυθμιστών αύξησης. Εφαρμόζουν ήπιες τεχνικές καλλιέργειας, τεχνικές ανακύκλωσης των οργανικών και φυτικών υπολειμμάτων και καλλιέργεια ποικιλιών και υβριδίων που προέρχονται από πιστοποιημένους σπόρους.Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0)