Χουρδάκης, ΜαρίνοςChourdakis, MarinosΜυφτάρι, ΝτενίσαMyftari, Ntenisa2025-04-092025-04-092025-04-09https://apothesis.hmu.gr/handle/123456789/11313Η παρούσα εργασία εξετάζει τους παράγοντες που επηρεάζουν τη συμπεριφορά των καταναλωτών απέναντι στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, εστιάζοντας παράλληλα στις συγκρίσεις με τα επώνυμα προϊόντα. Σκοπός είναι η διερεύνηση του ρόλου της τιμής, της εμπιστοσύνης και της αντιλαμβανόμενης ποιότητας, καθώς και η ανάδειξη τυχόν δημογραφικών διαφορών, ιδιαίτερα σε σχέση με το εισόδημα. Η μεθοδολογική προσέγγιση περιλαμβάνει ποσοτική ανάλυση δεδομένων από 109 ερωτηματολόγια, τα οποία διανεμήθηκαν σε δείγμα καταναλωτών. Η επεξεργασία των απαντήσεων βασίστηκε σε στατιστικές τεχνικές όπως η ANOVA και η ανάλυση συσχέτισης, προκειμένου να εντοπιστούν σημαντικές διαφορές ή σχέσεις ανάμεσα σε βασικές μεταβλητές. Τα ευρήματα ανέδειξαν τη σημασία της ανταγωνιστικής τιμολόγησης και της συνεχούς βελτίωσης της ποιότητας για την επιτυχία των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας. Παράλληλα, η εμπιστοσύνη και η ικανοποίηση κρίθηκαν καθοριστικές, καθώς συνδέονται άμεσα με την επαναληψιμότητα των αγορών και τη θετική σύγκριση με τα επώνυμα προϊόντα. Διαπιστώθηκε ότι το εισόδημα λειτουργεί ως παράγοντας διαφοροποίησης, με τα μεσαία στρώματα να εμφανίζονται πιο ανοιχτά στην προτίμηση ιδιωτικών ετικετών. Συνολικά, οι επιχειρήσεις λιανικού εμπορίου καλούνται να επενδύσουν σε στρατηγικές που ενισχύουν τη σχέση τιμής-ποιότητας, τη διαφοροποίηση και την οικοδόμηση εμπιστοσύνης, ώστε να ανταποκριθούν αποτελεσματικά στις προσδοκίες ενός όλο και πιο απαιτητικού αγοραστικού κοινού.This study explores the factors that shape consumer behavior toward private label products, with a particular focus on comparisons to national brands. The research aims to investigate the role of price, trust, and perceived quality, as well as potential demographic differences, especially regarding income levels. A quantitative methodology was employed, gathering data via 109 questionnaires distributed to a sample of consumers. Statistical techniques, such as ANOVA and correlation analysis, were used to identify significant differences or relationships among key variables Findings highlight the importance of competitive pricing and continuous quality improvement for private label success. Trust and satisfaction also emerge as decisive factors, as they are directly related to repeat purchasing behavior and favorable comparisons with branded products. Moreover, income appears to influence consumer choices, with middle-income groups showing greater willingness to adopt private labels. Overall, the study concludes that retail businesses need to invest in strategies that reinforce the price-quality ratio, develop differentiation approaches, and build consumer trust, in order to effectively meet the expectations of an increasingly discerning market.elAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United Statesπροϊόντα ιδιωτικής ετικέταςκαταναλωτική συμπεριφοράεμπιστοσύνηεπώνυμα προϊόντααγοραστικές αποφάσειςprivate label productsconsumer behaviortrustbranded productspurchasing decisionsΠτυχιακή Εργασία