Σχοινιωτάκης, ΝικόλαοςSchoiniotakis, NikolaosΠαρίσης, ΜενέλαοςΝιούμαν, Κάρολος-ΕδουάρδοςParisis, MenelaosNewman, Karolos-Edward2025-09-292025-09-292025-09-29https://apothesis.hmu.gr/handle/123456789/11417Η παρούσα πτυχιακή εργασία ασχολείται με την εφαρμογή της επιστήμης του νευρομάρκετινγκ στο λιανικό εμπόριο. Πιο συγκεκριμένα, αναλύονται τρόποι και τεχνικές που χρησιμοποιούνται για τη κατανόηση της συμπεριφοράς των καταναλωτών και πως αυτή επηρεάζεται κατά την αγοραστική απόφαση. Στο πρώτο κεφάλαιο αναπτύσσεται ο γενικότερος όρος του Μάρκετινγκ όπως και ο τρόπος που χρησιμοποιείται και επηρεάζει την αγοραστική συμπεριφορά των καταναλωτών . Στη συνέχεια, στο δεύτερο κεφάλαιο εξετάζεται πως το μάρκετινγκ σχετίζεται με τη νευρολογία και με ποιο τρόπο ο συνδυασμός των δύο αυτών επιστημών δημιουργούν ένα νέο κλάδο, το νευρομάρκετινγκ. Στη συνέχεια του κεφαλαίου αναφέρονται οι τεχνικές που χρησιμοποιεί αυτή η νέα επιστήμη όπως και τα πλεονεκτήματα με τα μειονεκτήματα της κάθε μιας. Το τρίτο κεφάλαιο είναι αφιερωμένο στην εφαρμογή του νευρομάρκετινγκ πάνω στο λιανικό εμπόριο, όπως αναφέρει και ο τίτλος της εργασίας. Αναπτύσσονται, δηλαδή, τρόποι με τους οποίους το νευρομάρκετινγκ επηρεάζει την αγοραστική συμπεριφορά των καταναλωτών. Τέλος, παρουσιάζεται μια σειρά από καμπάνιες νευρομάρκετινγκ που έχουν διεξαχθεί παρατηρώντας πως όλη η θεωρία που αναπτύσσεται σε αυτή την εργασία γίνεται πράξηThe thesis is researching the science of neuromarketing and its application in retail trading. More specifically, there are analyzed methods and techniques used to understand costumer behavior and how the customer behavior is affected by the application of neuromarketing. In the first chapter the general term of Marketing is developed as well as how its use affects people's purchasing behavior. In the second chapter, it is examined how marketing is related to neurology and how the combination of these two sciences creates a new one called neuromarketing. Continuing in this chapter, there are mentioned techniques used by this new science analyzing them by their key elements and evaluating their advantages and disadvantages of each one. The third chapter is dedicated to the application of neuromarketing on retail trade with other words there is an analysis about how the science of neuromarketing can affect the consumer buying behavior. Finallyin the last chapter there is a series of neuromarketing campaigns in order to observe how the science of neuromarketing is actually put in practice.elAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United StatesΝευρομάρκετινγκΛιανικό εμπόριοNeuromarketingRetailΠτυχιακή Εργασία