Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Theocharopoulos, Ioannis"

Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
  • Μικρογραφία εικόνας
    Τεκμήριο
    Υφιστάμενη κατάσταση, δυνατότητες και προοπτικές εφαρμογής της αμπελουργίας ακριβείας για την παραγωγή οίνων ποιότητας στα οινοποιεία της Κρήτης.
    (ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., Σχολή Γεωπονικών Επιστημών (ΣΓΕΠ), ΠΜΣ Εφαρμοσμένη Επιστήμη και Τεχνολογία στη Γεωπονία, 2023-10-06) Θεοχαρόπουλος, Ιωάννης; Theocharopoulos, Ioannis
    Με την εκμηχάνιση της γεωργίας και τη μεγέθυνση των αμπελώνων, ο γεωργός έχασε τη δυνατότητα να διαχειρίζεται τα διάφορα μέρη τους σύμφωνα με τις ανάγκες που θεωρούσε ότι είχαν. Ως λύση σε αυτό, προτείνεται η υιοθέτηση της Αμπελουργίας Ακριβείας, μίας συνεχούς κυκλικής διαδικασίας που μέσω της συλλογής και ανάλυσης δεδομένων και της οριοθέτησης ζωνών διαχείρισης, βοηθά τον αμπελουργό να λάβει στοχευμένες αποφάσεις, για κάθε ζώνη, σχετικά με την εφαρμογή των εισροών και των καλλιεργητικών πρακτικών. Προκειμένου να επιτευχθεί αυτό χρησιμοποιούνται τεχνικές για την χαρτογράφηση της χωρικής και χρονικής παραλλακτικότητας των αμπελώνων και για τη διαφοροποιημένη διαχείρισή τους, όπως η τηλεπισκόπηση, η χαρτογράφηση της παραγωγής, οι αισθητήρες φυλλώματος, η μέτρησης της ηλεκτρικής αγωγιμότητας του εδάφους, οι αισθητήρες χειρός και ο επιλεκτικός τρυγητός. Από την έρευνα, που πραγματοποιήθηκε με τη χρήση δομημένου ερωτηματολογίου στα 30 οινοποιεία – μέλη του «Δικτύου Οινοποιών Κρήτης», διαπιστώθηκε ότι τα οινοποιεία της Κρήτης έχουν βασικές γνώσεις για την Αμπελουργία Ακριβείας, αλλά κρατούν θετική στάση για την υιοθέτησή της στο μέλλον. Η πιο διαδεδομένη και επωφελής τεχνική ακριβείας είναι αυτή του επιλεκτικού τρυγητού. Τα οινοποιεία θα υιοθετούσαν την Αμπελουργία Ακριβείας προκειμένου να επιτύχουν καλύτερο έλεγχο παραγωγής και ποιότητας, αποτελεσματικότερη εφαρμογή φυτοφαρμάκων, λιπασμάτων και νερού και μείωση του κόστους παραγωγής, ενώ φαίνεται να προβληματίζονται για παράγοντες όπως το κόστος και οι τεχνικές γνώσεις που απαιτεί η στροφή προς τη διαφοροποιημένη διαχείριση των αμπελώνων. Αντίθετα, οι παράγοντες που επηρεάζουν την υιοθέτηση της Αμπελουργίας Ακριβείας από τα οινοποιεία της Κρήτης είναι η ενημέρωση οινοποιείων και παραγωγών, η νοοτροπία των παραγωγών, ο απαιτούμενος χρόνος εφαρμογής, η συμβουλευτική υποστήριξη, η (μεγάλη) έκταση των αμπελώνων και η διεξαγωγή περισσότερης έρευνας.