Apothesis
Καλωσορίσατε στο Apothesis, το Ιδρυματικό Αποθετήριο της Βιβλιοθήκης και Κέντρου Πληροφόρησης του ΕΛΜΕΠΑ.
Πρόκειται για μια προσπάθεια που ξεκίνησε το 2001 και αφορά στη συλλογή, διατήρηση και προβολή - με ενιαίο τρόπο - του πνευματικού έργου που παράγεται κυρίως από τους φοιτητές στο ΕΛΜΕΠΑ και δεν δημοσιεύεται αλλού.
Κάθε ενδιαφερόμενος μπορεί να χρησιμοποιήσει το Ιδρυματικό Αποθετήριο για να έχει πρόσβαση στα πλήρη κείμενα των πτυχιακών εργασιών. Είναι επιβεβλημένη, εντούτοις, η αναφορά στη χρήση εργασιών βάσει του νόμου και των κανόνων περί πνευματικών δικαιωμάτων.
Κοινότητες στο DSpace
Επιλέξτε μια κοινότητα για να περιηγηθείτε στις συλλογές της.
Πρόσφατες Υποβολές
Υιοθέτηση GenAI και δείκτες επιχειρηματικής απόδοσης.
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Διοίκησης και Οικονομίας (ΣΕΔΟ), ΠΜΣ Διοίκηση και Ψηφιακός Μετασχηματισμός, 2026-06-16) Κουδουμάς, Εμμανουήλ; Koudoumas, Emmanouil; Βασσάκης, Κωνσταντίνος; Vassakis, Konstantinos
Η Παραγωγική Τεχνητή Νοημοσύνη (Generative Artificial Intelligence - GenAI) αναδεικνύεται ως μία μετασχηματιστική οργανωσιακή ικανότητα με σημαντικές επιπτώσεις στην επιχειρησιακή αποδοτικότητα, την καινοτομία και τη δημιουργία στρατηγικής αξίας. Παρά το αυξανόμενο διοικητικό ενδιαφέρον, η εμπειρική κατανόηση του τρόπου με τον οποίο οι οργανισμοί υιοθετούν τη GenAI και αξιολογούν την επίδρασή της στην επιχειρηματική απόδοση παραμένει περιορισμένη. Η παρούσα διπλωματική εργασία διερευνά τη σχέση μεταξύ της υιοθέτησης της GenAI και των δεικτών επιχειρηματικής απόδοσης, εστιάζοντας στους κρίσιμους παράγοντες επιτυχίας που επιτρέπουν την αποτελεσματική εφαρμογή της, καθώς και στους δείκτες που χρησιμοποιούνται για την αποτίμηση των αποτελεσμάτων της. Αντλώντας από καθιερωμένες θεωρητικές προσεγγίσεις υιοθέτησης τεχνολογιών και οργανωσιακών δυνατοτήτων, η μελέτη υιοθετεί ποιοτική μεθοδολογία μελέτης περίπτωσης σε μεγάλο πολυεθνικό οργανισμό, συνδυάζοντας ημιδομημένες συνεντεύξεις ειδικών με δεδομένα από εσωτερική έρευνα εργαζομένων, ώστε να εξετάσει την υιοθέτηση τόσο από στρατηγική όσο και από λειτουργική σκοπιά. Η ανάλυση διερευνά τα οργανωσιακά κίνητρα για την υιοθέτηση της GenAI, τις προκλήσεις εφαρμογής, τις προϋποθέσεις επιτυχίας και τον ρόλο των δεικτών απόδοσης στην αποτίμηση της παραγόμενης αξίας. Τα ευρήματα υποδεικνύουν ότι η επιτυχής υιοθέτηση της GenAI δεν εξαρτάται αποκλειστικά από την τεχνολογική ετοιμότητα, αλλά από την ευθυγράμμιση στρατηγικής ηγεσίας, ωριμότητας δεδομένων και υποδομών, ικανοτήτων ανθρώπινου δυναμικού και μηχανισμών υπεύθυνης διακυβέρνησης. Επιπλέον, αναδεικνύεται ότι η αξιολόγηση της συμβολής της GenAI στην επιχειρηματική απόδοση απαιτεί πολυδιάστατα πλαίσια μέτρησης που υπερβαίνουν τη λογική της παραδοσιακής απόδοσης επένδυσης, ενσωματώνοντας λειτουργικούς, συμπεριφορικούς και καινοτομικούς δείκτες. Η εργασία συμβάλλει στη γεφύρωση θεωρίας και οργανωσιακής πρακτικής, προσφέροντας χρήσιμες κατευθύνσεις για τη στρατηγική αξιοποίηση της GenAI και τη μελλοντική έρευνα.
Σύνδεση δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης με την αγορά εργασίας: βασικές ψηφιακές δεξιότητες.
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Διοίκησης και Οικονομίας (ΣΕΔΟ), ΠΜΣ Διοίκηση και Ψηφιακός Μετασχηματισμός, 2026-06-11) Μπουραντά, Μελπομένη; Bouranta, Melpomeni; Μαρκάκη, Μαρία; Markaki, Maria
Η ραγδαία μετάβαση προς την Τέταρτη Βιομηχανική Επανάσταση (Industry 4.0) και ο ψηφιακός μετασχηματισμός της οικονομίας έχουν μεταβάλει ριζικά τις απαιτήσεις της σύγχρονης αγοράς εργασίας, καθιστώντας τον ψηφιακό γραμματισμό βασική προϋπόθεση για την ένταξη των νέων στο εργατικό δυναμικό. Η παρούσα διπλωματική εργασία μελετάει τον βαθμό εναρμόνισης μεταξύ της δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης και των αναγκών της αγοράς εργασίας, εστιάζοντας συγκεκριμένα στις βασικές ψηφιακές δεξιότητες που αποκτούν οι απόφοιτοι των Επαγγελματικών Λυκείων (ΕΠΑΛ). Αρχικά, αναλύεται το θεωρητικό πλαίσιο σχετικά με την εξέλιξη των Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνίας (ΤΠΕ) στην εκπαίδευση, την αξιολόγηση με διαρθρωτικούς οικονομικούς δείκτες όπως ο Δείκτης Ψηφιακής Οικονομίας και Κοινωνίας (DESI), καθώς και διεθνή πλαίσια αναφοράς, με έμφαση στο ευρωπαϊκό πλαίσιο DigComp 2.2. Στη συνέχεια, για την αξιολόγηση των ψηφιακών δεξιοτήτων των αποφοίτων ΕΠΑΛ, κατασκευάζεται δομημένο ερωτηματολόγιο το οποίο είναι ευθυγραμμισμένο με τα πεδία ικανοτήτων του DigComp (ψηφιακός γραμματισμός, επικοινωνία, δημιουργία ψηφιακού περιεχομένου, ασφάλεια και επίλυση προβλημάτων). Η στατιστική επεξεργασία διερευνά πώς οι δημογραφικοί παράγοντες, τα διαρθρωτικά χαρακτηριστικά και οι επιμέρους ειδικότητες σπουδών επηρεάζουν τόσο την υποκειμενική (αυτοαξιολόγηση) όσο και την αντικειμενική ψηφιακή επάρκεια των αποφοίτων, αναδεικνύοντας παράλληλα το επίμονο φαινόμενο της αναντιστοιχίας δεξιοτήτων (skills mismatch) στην ελληνική οικονομία. Τα εμπειρικά ευρήματα αποκαλύπτουν σημαντικές διαφοροποιήσεις στην ψηφιακή ετοιμότητα ανάλογα με την επαγγελματική ειδικότητα. Ενώ οι απόφοιτοι επιδεικνύουν υψηλή εξοικείωση με βασικά εργαλεία επικοινωνίας, εντοπίζονται σημαντικά κενά σε πιο προχωρημένους τομείς, όπως η ασφάλεια δεδομένων, η επίλυση προβλημάτων και οι εξειδικευμένες επαγγελματικές εφαρμογές λογισμικού. Βασικό συμπέρασμα της διπλωματικής εργασίας είναι η επείγουσα ανάγκη για στοχευμένες εκπαιδευτικές
μεταρρυθμίσεις, επικαιροποίηση των προγραμμάτων σπουδών και συνεχή επαγγελματική κατάρτιση, με σκοπό τη γεφύρωση του ψηφιακού χάσματος, τη μείωση της ανεργίας των νέων και την ενίσχυση της εθνικής ψηφιακής ανταγωνιστικότητας.
Συστήματα ευρετηρίασης και ανάκτηση βίντεο με χρήση προηγμένων μοντέλων μηχανικής μάθησης.
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Διοίκησης και Οικονομίας (ΣΕΔΟ), Τμήμα Διοικητικής Επιστήμης και Τεχνολογίας, 2026-06-11) Νεοφυτίδου, Παναγιώτα; Neofytidou, Panagiota; Βασιλειάδης, Γεώργιος; Vasileiadis, Georgios
Η παρούσα πτυχιακή εργασία πραγματεύεται την ανάπτυξη ενός αυτοματοποιημένου συστήματος ευρετηρίασης και ανάκτησης βίντεο, με στόχο την ταχεία εξαγωγή και διαχείριση οπτικής πληροφορίας. Μεθοδολογικά, το σύστημα αξιοποιεί τον αλγόριθμο μηχανικής μάθησης YOLOv8 για τον εντοπισμό αντικειμένων σε πραγματικό χρόνο. Για την εξάλειψη του πλεονασμού δεδομένων, υλοποιήθηκε ένας μηχανισμός χρονικής ομαδοποίησης, ο οποίος συμπιέζει όμοια διαδοχικά καρέ αποθηκεύοντας τα σε μια βάση δεδομένων SQL. Η αλληλεπίδραση επιτυγχάνεται μέσω μιας Web πλατφόρμας, η οποία προσφέρει δυναμική οπτικοποίηση και ενσωματώνει ευφυή ασαφή αναζήτηση, διορθώνοντας αυτόματα τα σφάλματα του χρήστη. Από τις δοκιμές σε πραγματικά σενάρια, συμπεραίνεται ότι το σύστημα διαχειρίζεται αποδοτικά μεγάλους όγκους δεδομένων, μειώνοντας δραστικά τον αποθηκευτικό χώρο και εξασφαλίζοντας υψηλή ακρίβεια και ανθεκτικότητα κατά την ανάκτηση της σημασιολογικής πληροφορίας.
Μητρικός θηλασμός και διατροφή της θηλάζουσας με έμφαση στις γαλακταγωγές ουσίες
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Υγείας (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, 2026-06-10) Κότση, Μαρία; Kotsi, Maria; Ταβλαδάκη, Θεονύμφη; Tavladaki, Theonymfi
Εισαγωγή : Η διατροφή της θηλάζουσας παραμένει ιδιαίτερα σημαντική κατά την περίοδο της γαλουχίας, καθώς οι διατροφικές ανάγκες του μωρού καλύπτονται μέσω του μητρικού γάλακτος. Επομένως, όπως και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, είναι σημαντικό να δια-τηρείται ισορροπία και ποιότητα στη διατροφή των γυναικών, προκειμένου να διασφαλιστεί η πρόσληψη όλων των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών που απαιτούνται.
Σκοπός : Σκοπός της παρούσας εργασίας ήταν να καταδείξει την αξία και τη σημαντικότητα του μητρικού γάλακτος αλλά και τις διατροφικές συστάσεις που προτείνονται κατά τη διάρ-κεια της γαλουχίας. Λόγος γίνεται και για τις γαλακταγωγές ουσίες, σχετικά με την ασφάλεια τους αλλά και για τα οφέλη τους σε δύσκολες περιπτώσεις μητρικού θηλασμού.
Μεθοδολογία : Για την βιβλιογραφική ανασκόπηση θα χρησιμοποιηθούν επιστημονικοί ι-στότοποι (PubMed, Googlescolar) καθώς και επιστημονικά συγγράμματα με σκοπό την αναζήτηση μελετών για τον θηλασμό και τη δράση των γαλακταγωγών από τη πρόσφατη βιβλιογραφία.
Digitisation of the classic game Pictionary
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Μηχανικών (ΣΜΗΧ), Τμήμα Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Υπολογιστών, 2026-06-09) Rodinos, Petros; Tsountanis, Eleftherios; Ροδινός, Πέτρος; Τσουντάνης, Ελευθέριος; Vidakis, Nikolaos; Βιδάκης, Νικόλαος
The adequate comprehension of vocabulary by the human brain, especially when it comes to children, can be achieved with remarkable results using interactive educational tools. This approach proves to be much more effective compared to traditional teaching methods commonly used in today's educational practice, which have remained largely unchanged for decades.
Particularly when interactive educational materials take the form of a game, as in the case of a "Pictionary" game, students could develop their vocabulary in an enjoyable manner. In each round, students must match a word based on a presented drawing, simultaneously practicing their spelling. This encourages them to seek out new words, strengthen their vocabulary, and enhance their ability to communicate with accuracy and clarity. Our goal is to create a student-friendly environment through the "Pictionary" game, which will provide a fun and educational experience. This game will not only boost their vocabulary knowledge but also offer them the opportunity to develop judgment, imagination, and creativity while having fun and competing with their peers. Through this approach, we promote educational innovation and the achievement of more positive results in vocabulary learning.