Apothesis
Καλωσορίσατε στο Apothesis, το Ιδρυματικό Αποθετήριο της Βιβλιοθήκης και Κέντρου Πληροφόρησης του ΕΛΜΕΠΑ.
Πρόκειται για μια προσπάθεια που ξεκίνησε το 2001 και αφορά στη συλλογή, διατήρηση και προβολή - με ενιαίο τρόπο - του πνευματικού έργου που παράγεται κυρίως από τους φοιτητές στο ΕΛΜΕΠΑ και δεν δημοσιεύεται αλλού.
Κάθε ενδιαφερόμενος μπορεί να χρησιμοποιήσει το Ιδρυματικό Αποθετήριο για να έχει πρόσβαση στα πλήρη κείμενα των πτυχιακών εργασιών. Είναι επιβεβλημένη, εντούτοις, η αναφορά στη χρήση εργασιών βάσει του νόμου και των κανόνων περί πνευματικών δικαιωμάτων.
Κοινότητες στο DSpace
Επιλέξτε μια κοινότητα για να περιηγηθείτε στις συλλογές της.
Πρόσφατες Υποβολές
Ο ρόλος του εσωτερικού ελέγχου στη βελτίωση της αποδοτικότητας των λειτουργιών σε τουριστικές επιχειρήσεις εισερχόμενου τουρισμού.
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Διοίκησης και Οικονομίας (ΣΕΔΟ), Τμήμα Διοικητικής Επιστήμης και Τεχνολογίας, 2026-04-02) Λιγοψυχάκη, Μαρία; Ligopsychaki, Maria; Λεμονάκης, Χρήστος; Lemonakis, Christos
i
ΠΕΡΙΛΗΨΗ
Η παρούσα πτυχιακή εργασία εξετάζει τον ρόλο του εσωτερικού ελέγχου στις ξενοδοχειακές μονάδες και διερευνά τη συμβολή του στη βελτίωση της λειτουργικής αποδοτικότητας των τουριστικών επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον εισερχόμενο τουρισμό. Στο θεωρητικό μέρος αναλύονται οι βασικές αρχές, τα είδη και τα στάδια εφαρμογής του εσωτερικού ελέγχου, καθώς και η σημασία του για τη διαχείριση κινδύνων, τη διαφάνεια και τη διοικητική αποτελεσματικότητα στο ξενοδοχειακό περιβάλλον.
Στο ερευνητικό μέρος πραγματοποιήθηκε μελέτη περίπτωσης σε ξενοδοχειακή μονάδα στον νομό Λασιθίου. Η συλλογή των δεδομένων έγινε μέσω ερωτηματολογίου, το οποίο συμπληρώθηκε από 41 εργαζομένους διαφορετικών τμημάτων και ιεραρχικών επιπέδων. Η ανάλυση βασίστηκε σε περιγραφική στατιστική και διασταυρωτική διερεύνηση βασικών μεταβλητών.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι ο εσωτερικός έλεγχος εφαρμόζεται οργανωμένα και αξιολογείται θετικά από την πλειονότητα των εργαζομένων. Ωστόσο, καταγράφονται διαφοροποιήσεις ως προς το επίπεδο ενημέρωσης και κατανόησης μεταξύ των ιεραρχικών επιπέδων, γεγονός που αναδεικνύει την ανάγκη ενίσχυσης της εσωτερικής επικοινωνίας και της συμμετοχικότητας. Συμπερασματικά, ο εσωτερικός έλεγχος μπορεί να λειτουργήσει ως ουσιαστικός μηχανισμός οργανωτικής σταθερότητας και βελτίωσης της αποδοτικότητας, εφόσον εφαρμόζεται και υποστηρίζεται συστηματικά από το σύνολο του προσωπικού.
Αξιολόγηση της επίπτωσης του EU ETS2 στην οικονομική ευημερία των νοικοκυριών: Ανάλυση εισροών – εκροών.
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Διοίκησης και Οικονομίας (ΣΕΔΟ), Τμήμα Διοικητικής Επιστήμης και Τεχνολογίας, 2026-04-04) Αντωνακάκης, Εμμανουήλ; Antonakakis, Emmanouil; Τζουγκαράκης, Αντώνιος; Tzougkarakis, Antonios; Μαρκάκη, Μαρία; Markaki, Maria
Η παρούσα πτυχιακή αξιολογεί την επίπτωση της εισαγωγής του δεύτερου Συστήματος Εμπορίας Δικαιωμάτων Εκπομπών της Ευρωπαϊκής Ένωσης (EU-ETS2) στην οικονομική ευημερία των ελληνικών νοικοκυριών, εστιάζοντας στη μετακύλιση του κόστους άνθρακα από τους προμηθευτές καυσίμων στις τελικές τιμές. Αναπτύσσεται πολυπεριφερειακό υπόδειγμα τιμών εισροών-εκροών (MRIO) με βάση τη βάση OECD ICIO (έκδοση 2025) και συνδέεται με το καλάθι κατανάλωσης των νοικοκυριών, συμπεριλαμβάνοντας άμεσες ενεργειακές επιβαρύνσεις και έμμεσες ανατιμήσεις μέσω διακλαδικών αλληλεξαρτήσεων, καθώς και την επίδραση ΦΠΑ. Συγκεκριμένα, η επίδραση της τιμολόγησης του άνθρακα στον Δείκτη Τιμών Καταναλωτή διακρίνεται σε δύο συνιστώσες: την άμεση, που προκύπτει από την κατανάλωση ορυκτών καυσίμων από τα νοικοκυριά (π.χ. θέρμανση και μεταφορές), και την έμμεση, η οποία αντανακλά τη διάχυση του κόστους άνθρακα στις τιμές αγαθών και υπηρεσιών μέσω των διακλαδικών σχέσεων της οικονομίας κατά μήκος της παραγωγικής αλυσίδας. Προσομοιώσεις για τιμές άνθρακα 50/70/100 ευρώ ανά τόνο CO₂ εκτιμούν εφάπαξ μετατόπιση του επιπέδου τιμών κατά 1.20%, 1.67% και 2.38% αντίστοιχα. Η επιβάρυνση του κόστους κατανάλωσης των νοικοκυριών αποδεικνύεται έντονα συγκεντρωμένη σε μικρό αριθμό κλάδων, καθώς οι δέκα κλάδοι με τη μεγαλύτερη συμβολή εξηγούν το 85.19% της συνολικής επίπτωσης. Παράλληλα, μόνο το 31.81% της επιβάρυνσης αποδίδεται σε κλάδους που ταξινομούνται ως εντός του δεύτερου συστήματος, στοιχείο που υποδηλώνει ότι το μεγαλύτερο μέρος του αποτελέσματος προκύπτει από έμμεση μετακύλιση του κόστους μέσω διακλαδικών αλληλεξαρτήσεων και αλυσίδων αξίας.
Σχεδιομελέτη Εγκατάστασης Net Metering σε Οικία.
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Μηχανικών (ΣΜΗΧ), Τμήμα Ηλεκτρονικών Μηχανικών, 2026-04-03) Φραγκιαδάκης Δημήτριος; Fragkiadakis Dimitrios; Μαραβελάκης Εμμανουήλ; Maravelakis Emmanouil
Η παρούσα πτυχιακή εργασία πραγματεύεται τη μελέτη ενός συστήματος φωτοβολταϊκών πάνελ σε
οικία, τύπου Net Metering. Η μελέτη αποσκοπεί στην ανάλυση της επιλογής του κατάλληλου
εξοπλισμού για την εγκατάσταση, την τεχνική περιγραφή του έργου καθώς και την αξιολόγηση της
επένδυσης. Βασικά κριτήρια αξιολόγησης είναι η απόδοση ισχύος των φωτοβολταϊκών πάνελ καθώς
και το οικονομικό όφελος της εγκατάστασης τους. Για την υλοποίηση της παρούσας διατριβής έγινε
χρήση κατάλληλου λογισμικού για μελέτη φωτοβολταϊκών συστημάτων PVGIS. Το πρόγραμμα
αντλεί από μία βάση δεδομένων τα μετεορολογικά δεδομένα για την τοποθεσία του έργου και σε
συνδυασμό με τα χαρακτηριστικά της εγκατάστασης εξάγει διαγράμματα για την παραγωγή ισχύος
των πάνελ.
Φυσικοχημικές Μέθοδοι Εξυγίανσης Ρυπασμένων Εδαφών.
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Μηχανικών (ΣΜΗΧ), Τμήμα Ηλεκτρονικών Μηχανικών, 2026-04-03) Τσικαλά Αλίκη; Tsikala Aliki; Κώττη Σπυριδούλα-Μελίνα; Kotti Spyridoula-Melina
Η παρούσα πτυχιακή εργασία διερευνά το ζήτημα της ρύπανσης των εδαφών και τις
φυσικοχημικές μεθόδους εξυγίανσης ως βασικό εργαλείο αποκατάστασης
υποβαθμισμένων εδαφικών συστημάτων. Η ρύπανση του εδάφους αποτελεί μία από
τις σημαντικότερες περιβαλλοντικές προκλήσεις της σύγχρονης εποχής, καθώς
επηρεάζει άμεσα τη δημόσια υγεία, τη λειτουργία των οικοσυστημάτων και τη
βιωσιμότητα των φυσικών πόρων. Η εντατική βιομηχανική και γεωργική
δραστηριότητα, η ανεπαρκής διαχείριση αποβλήτων και η αστικοποίηση έχουν
οδηγήσει σε εκτεταμένη υποβάθμιση των εδαφών, ιδιαίτερα στον ευρωπαϊκό χώρο.
Οι φυσικοχημικές μέθοδοι εξυγίανσης ρυπασμένων εδαφών βασίζονται στη μεταβολή
των φυσικών και χημικών ιδιοτήτων των ρύπων με στόχο τη μείωση της τοξικότητας,
της κινητικότητας ή του όγκου τους. Διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη σύγχρονη
περιβαλλοντική διαχείριση, καθώς προσφέρουν τεχνικά εφικτές και αποτελεσματικές
λύσεις αποκατάστασης που λαμβάνουν υπόψη περιβαλλοντικά, οικονομικά και
κοινωνικά κριτήρια βιωσιμότητας.
Δυνητικά παθογόνα και μη παθογόνα αερομεταφερόμενα μικρόβια στην ατμόσφαιρα.
(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Μηχανικών (ΣΜΗΧ), Τμήμα Ηλεκτρονικών Μηχανικών, 2026-04-03) Θωμαΐδης Ελευθέριος; Thomaidis Eleftherios; Κατσίβελα Ελευθερία; Katsivela Eleftheria
Σκοπός της εργασίας ήταν η ανίχνευση και καταμέτρηση δυνητικά παθογόνων και μη παθογόνων αερομεταφερόμενων μικροοργανισμών στην ατμόσφαιρα του εξωτερικού φυσικού περιβάλλοντος. Η διαδικασία που ακολουθήθηκε, περιλάμβανε δειγματοληψία όγκων αέρα με δύο δειγματολήπτες MAS 100 ΝΤ, καλλιέργεια των δειγμάτων σε επωαστικούς θαλάμους για 4 ημέρες, καταμέτρηση των αποικιών και υπολογισμό των συγκεντρώσεων για εξαγωγή συμπερασμάτων. Συγκεντρωτικά παρατηρείται ότι το φθινόπωρο του 2024 οι υψηλότερες συγκεντρώσεις αερομεταφερόμενων δυνητικά παθογόνων και μη παθογόνων μικροοργανισμών στον ατμοσφαιρικό αέρα του εξωτερικού φυσικού περιβάλλοντος στην τοποθεσία Κουνουπιδιανά Χανίων στο χώρο του Πολυτεχνείου Κρήτης ήταν εκείνες των μη παθογόνων ξηρόφιλων μυκήτων με μέση συγκέντρωση 2.140 CFU/m3. Η επόμενη υψηλή μέση συγκέντρωση που μετρήθηκε, ήταν εκείνη των μη παθογόνων μυκήτων (808 CFU/m3). Οι δυνητικά παθογόνοι μύκητες γενικότερα (ξηρόφιλοι και μη) ήταν ένα μικρό κλάσμα μόνο των συνολικά προσδιορισθέντων μυκήτων (1/87 και 1/7 αντίστοιχα). Η συγκέντρωση των αερομεταφερόμενων δυνητικά παθογόνων κολοβακτηρίων και Gram-αρνητικών εντεροβακτηρίων ήταν επίσης ιδιαίτερα χαμηλή στον ατμοσφαιρικό αέρα (0 – 4 CFU/m3). Αντίθετα συνολικά στα αερομεταφερόμενα ετερότροφα βακτήρια η υψηλότερη συγκέντρωση ήταν εκείνη των δυνητικά παθογόνων ετερότροφων βακτηρίων με μέση συγκέντρωση 112 CFU/m3 και αναλογία παθογόνων βακτηρίων διπλάσια σε σχέση με τα μη παθογόνα βακτήρια. Παρόλα αυτά συγκριτικά η μέση συγκέντρωση των παθογόνων ετερότροφων βακτηρίων και των παθογόνων μυκήτων κυμαινόταν στο ίδιο εύρος τιμών (112 CFU/m3 και 113 CFU/m3 αντίστοιχα) αποδεικνύοντας ότι τόσο τα παθογόνα βακτήρια όσο και οι δυνητικά παθογόνοι μύκητες αερομεταφέρονται στον ατμοσφαιρικό αέρα του εξωτερικού φυσικού περιβάλλοντος.