Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Bouranta, Andrianna"
Τώρα δείχνει 1 - 2 of 2
Αποτελέσματα ανά σελίδα
Επιλογές ταξινόμησης
Τεκμήριο Ανάπτυξη και μελέτη καινοτόμων νανοσύνθετων συσκευασιών τροφίμων με χρήση φυσικών αντιβακτηριακών υλικών(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Μηχανικών (ΣΜΗΧ), ΔΠΜΣ Προηγμένα Συστήματα Παραγωγής, Αυτοματισμού και Ρομποτικής, 2026-05-05) Μπουραντά, Ανδριάννα; Bouranta, Andrianna; Κουδουμάς, Εμμανουήλ; Koudoumas, EmmanouilΒασικός σκοπός και στόχος της παρούσας μεταπτυχιακής διατριβής είναι η επίτευξη ικανοποιητικής ενσωμάτωσης φυσικών συντηρητικών σε, φιλικά προς το περιβάλλον, πολυμερή υλικά, διατηρώντας τις ήδη υπάρχουσες ιδιότητες του πλαστικού, ενώ παράλληλα να γίνεται εφικτή η συντήρηση ενός τρόφιμου, αποφεύγοντας έτσι τη χρήση χημικών ουσιών, οι οποίες ίσως είναι επιβλαβείς για τον ανθρώπινο οργανισμό και το περιβάλλον. Στο πρώτο μέρος της εργασίας παρουσιάζεται η απαιτούμενη θεωρία. Στο 1ο κεφάλαιο γίνεται μια εισαγωγή για τους στόχους και τη διεξαγωγή των πειραμάτων. Στο 2ο κεφάλαιο ακολουθεί μια γενική επισκόπηση των συσκευασιών τροφίμων, ενώ στο 3ο περιγράφονται τα πλαστικά και τα βιοδιασπώμενα πλαστικά που χρησιμοποιούνται σε αυτές. Στο 4ο και 5ο κεφάλαιο παρουσιάζονται οι επιβλαβείς χημικές ουσίες, οι οποίες μπορεί να περιέχονται στις συσκευασίες, καθώς και οι παρενέργειές τους, και οι συνθετικές και αντιμικροβιακές ουσίες, που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα ως συντηρητικά, αντίστοιχα. Στο 6ο κεφάλαιο αναλύονται εκτενέστερα οι έξυπνες και ενεργές συσκευασίες, οι οποίες με τον καιρό κερδίζουν την βιομηχανία τροφίμων ολοένα και περισσότερο, ένας τομέας που αναπτύσσεται ραγδαία, με σκοπό την ασφάλεια των καταναλωτών και την μείωση του κόστους, αλλά και τη δυνατότητα μακροχρόνιας συντήρηση των τροφίμων. Στο 7ο κεφάλαιο ακολουθεί η παρουσίαση των αιθέριων ελαίων, τα οποία από τον αρχαίο κόσμο μέχρι σήμερα δεν σταματούν να προσφέρουν με τις ευεργετικές τους ικανότητες, σε όποια εφαρμογή επιθυμεί ο άνθρωπος να τα χρησιμοποιήσει. Στο δεύτερο μέρος της εργασίας παρουσιάζεται και αναλύεται το πειραματικό μέρος της. Στο 1ο κεφάλαιο αναφέρονται τα υλικά τα οποία χρησιμοποιήθηκαν, δηλαδή το πολυγαλακτικό οξύ και οι ενεργές σκόνες ανθού ελιάς και ριγανέλαιου, όπως και το οξείδιο του ψευδαργύρου, το οποίο χρησιμοποιείται για την διατήρηση των μηχανικών ιδιοτήτων του πολυμερούς και όχι μόνο. Στο 2ο κεφάλαιο αναφέρονται οι μέθοδοι που χρησιμοποιήθηκαν για την ανάπτυξη λεπτών φύλλων σύνθετου πολυμερούς, ως τμήμα συσκευασιών. Οι μέθοδοι αυτοί είναι η τρισδιάστατη εκτύπωση και το hot roll mill. Στο 3ο κεφάλαιο αναφέρονται οι βασικοί μέθοδοι χαρακτηρισμού, οι οποίες χρησιμοποιήθηκαν για την μελέτη των πολυμερικών φύλλων. Αυτές ήταν η μέθοδος Περίθλασης ακτίνων Χ (XRD), η φασματοσκοπία Raman και η ηλεκτρονική μικροσκοπία σάρωσης (SEM). Στο 4ο κεφάλαιο αναφέρονται οι μέθοδοι που χρησιμοποιήθηκαν με σκοπό την εξέταση της αντιμικροβιακής/ αντιμυκητιακής δράσης των πολυμερικών φύλλων, οι οποίες αφορούσαν τη μέθοδο Kirby-Bauer, και τη μέθοδος ISO 22196:2011 «Μέτρησης αντιβακτηριακής δραστηριότητας σε πλαστικά και άλλες μη πορώδης επιφάνειες» Παράλληλα, με βάση τα πρότυπα ASTM D3273 και ASTM D3274 έγινε η βαθμολόγηση της μυκητιακής παραμόρφωσης. Τέλος ακολουθούν τα συμπεράσματα που προέκυψαν από αυτή την μελέτη.Τεκμήριο Μελέτη σύγχρονων εφαρμογών ρομποτικής στην ιατρική-ρομποτική χειρουργική.(ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ (ΣΜΗΧ), Τμήμα Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Υπολογιστών, 2020-05-12) Μπουραντά, Ανδριάννα; Bouranta, AndriannaΣτην παρούσα πτυχιακή εργασία αναλύονται σύγχρονες εφαρμογές της ρομποτικής στην ιατρική, πιο συγκεκριμένα τεχνητά μέλη και η ρομποτική στην χειρουργική. Στο πρώτο κεφάλαιο γίνεται μια εισαγωγή με τον ορισμό και κάποιες βασικές έννοιες της ρομποτικής, καθώς και μια ιστορική αναδρομή, οι οποίες είναι χρήσιμες για την κατανόηση των υπόλοιπων ενοτήτων. Στο δεύτερο κεφάλαιο γίνεται μια ιστορική αναδρομή για τα τεχνικά κάτω άκρα, αναλύεται ο κύκλος της βάδισης σε ένα υγιή άτομο και στην συνέχεια αναλύεται το τεχνητό κάτω άκρο CYBERLEG, το οποίο είναι από τα πιο εξελιγμένα από τα προσθετικά μέλη αυτή τη στιγμή. Στο τρίτο κεφάλαιο αναλύεται η δομή του ανθρώπινου χεριού, προκειμένου να γίνουν κατανοητές οι δυσκολίες των ερευνητών για την δημιουργία ενός προσθετικού, πλήρους λειτουργικού χεριού, το οποίο όπως αναλύεται παρακάτω κατάφεραν οι ερευνητές του πανεπιστημίου του John Hopkins, με το πιο κοντά στο ανθρώπινο χέρι προσθετικό μέλος που υπάρχει αυτή τη στιγμή παγκοσμίως. Στο τέταρτο κεφάλαιο γίνεται μια ιστορική αναδρομή στην εξέλιξη της ρομποτικής χειρουργικής και παρουσιάζεται το ρομποτικό χειρουργικό σύστημα da Vinci Si, που είναι το μόνο εγκεκριμένο ρομποτικό σύστημα από το FDA. Στη συνέχεια περιγράφονται τρεις από τις σημαντικότερες επεμβάσεις που εκτελούνται πλέον με αυτό το σύστημα, οι διαφορές του με το επόμενο και πιο εξελιγμένο σύστημα da Vinci Xi και ο επόμενος για τη βελτίωση της ρομποτικής χειρουργικής. Τέλος ακολουθούν κάποια συμπεράσματα για το ρόλο που έχει παίξει τα τελευταία χρόνια η ρομποτική στην ιατρική, τα εντυπωσιακά αποτελέσματά της, καθώς και τα προβλήματα που προκύπτουν τόσο κοινωνικά, όσο και ηθικά με την ανάπτυξη της.