Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Charalabopoulos, Panagiotis"

Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
  • Μικρογραφία εικόνας
    Τεκμήριο
    Συσχέτιση της περιεκτικότητας της οξαλίδας (Oxalis pes caprae) σε οξαλικό οξύ και της εποχής κοπής της στην εκδήλωση του αλληλοπαθητικού δυναμικού αποξηραμένων φυτικών μέρων του ζιζανίου.
    (Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Φυτικής Παραγωγής, 2008-2-29T14:35:4Z) Χαραλαμπόπουλος, Παναγιώτης; Charalabopoulos, Panagiotis
    Η οξαλίδα Oxalis pes caprae είναι ένα από τα σπουδαιότερα ζιζάνια των ελαιώνων και αμπελώνων της Κρήτης. Ένα από τα σημαντικότερα πλεονεκτήματα της οξαλίδας είναι ότι έχει αλληλοπαθητική δράση έναντι άλλων δυσκοεξόντωτων ζιζανίων όπως τα Paritaria sp., Amaranthus sp., Chenopodium sp. αλλά και άλλων που κατά κύριο λόγο βρίσκονται στους αμπελώνες και τους ελαιώνες. Σύμφωνα με τον Πασπάτη (2002) το εκχύλισμα της ξηρής σκόνης οξαλίδας είχε φυτοτοξικές επιδράσεις στην ανάπτυξη της Λέμνας, το οποίο διαπιστώθηκε μέσα από μια σειρά βιοδοκιμών που διενεργήθηκαν. Ακόμη επιδράσεις που συσχετίζονται με την φυτοτοξική δράση αποξηραμένης οξαλίδας έχουν διαπιστωθεί πειραματικά και στα φυτά βρώμης και τομάτας. Η οξαλίδα είναι γνωστό ότι περιέχει υψηλές συγκεντρώσεις οξαλικού οξέος. Το οξαλικό οξύ αποτελεί το 85% του ξηρού βάρους μερικών φυτών και συσσωρεύεται συχνά ως μεταβολικό τελικό προϊόν στα κύτταρά τους είτε ως ελεύθερο οξύ, ως εστέρας νατρίου και καλίου, είτε κατακρημνίζεται ως αδιάλυτο άλας οξαλικού ασβεστίου ενώ η συνηθέστερη μορφή του είναι ο εστέρας οξαλικού οξέος. Οι αποθέσεις οξαλικού ασβεστίου εμφανίζονται ως μικροσκοπικοί κρύσταλλοι σε πολλούς διαφορετικούς ιστούς και όργανα, σε μια ευρεία ποικιλία φυτικών ειδών. Στη παρούσα εργασία συσχετίστηκε η περιεκτικότητα σε οξαλικό οξύ της οξαλίδας και της εποχής κοπής της στην εκδήλωση του αλληλοπαθητικού δυναμικού αποξηραμένων μερών της στο φυτό Λέμνα.