Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Dimopoulou, Christina"
Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
Αποτελέσματα ανά σελίδα
Επιλογές ταξινόμησης
Τεκμήριο Κοινωνικοοικονομικό επίπεδο και διατροφική συμπεριφορά ενηλίκων ηλικίας 25 έως 65 ετών στην Αττική.(Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, 2010-10-20T11:49:05Z) Δημοπούλου, Χριστίνα; Κουμή, Κωνσταντίνα; Dimopoulou, Christina; Koumi, KonstatninaΣκοπός: Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η μελέτη της επίδρασης του κοινωνικοοικονομικού επιπέδου (ΚΟΕ) και επιμέρους κριτηρίων του (μόρφωση, εισόδημα) στη συμμόρφωση και στην υιοθέτηση του μεσογειακού προτύπου διατροφής καθώς επίσης και στον επιπολασμό της παχυσαρκίας (μέσω του δείκτη μάζας σώματος- ΔΜΣ). Μεθοδολογία: Σε τυχαιοποιημένο δείγμα 194 ατόμων ηλικίας 25-65 ετών και των δυο φύλων του νομού Αττικής μοιράστηκαν 3 ερωτηματολόγια (Ύψους- βάρους το 2009 και το 2014 - φύλο – ηλικία - εισόδημα 2009, ερωτηματολόγιο κατάταξης κοινωνικοοικονομικού επιπέδου και Med Diet Score). Αποτελέσματα: Συσχέτιση μεταξύ του ΔΜΣ και του Med Diet Score υπήρξε μόνο στην ηλικιακή ομάδα 25-34 ετών. Υπήρξε μιά μικρή αρνητική σχέση μεταξύ των δύο μεταβλητών. Δεν υπήρξε συσχέτιση μεταξύ ΚΟΕ και ΔΜΣ στο γενικό σύνολο και στις επι μέρους ομάδες μελέτης. Θετική σχέση εμφανίζεται μεταξύ του ΚΟΕ και του Med Diet Score. Μελετώντας τα επιμέρους κριτήρια εισόδημα και μόρφωση φάνηκε ότι: Το ύψος του εισοδήματος δε επηρεάζει το ΔΜΣ. Αντιθέτως το μορφωτικό επίπεδο επηρεάζει το ΔΜΣ κυρίως στις γυναίκες. Το μορφωτικό επίπεδο σχετίζεται θετικά με το Med Diet Score. Τέλος, δεν φάνηκε να σχετίζεται η διαφορά εισοδήματος προ και μετά οικονομικής κρίσης με το βάρος του ατόμου. Συμπεράσματα: Το κοινωνικοοικονομικό επίπεδο των κατοίκων της Αττικής και ιδιαίτερα το μορφωτικό τους επίπεδο επηρεάζουν τη συμμόρφωσή τους στο μεσογειακό πρότυπο διατροφής.