Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Ekmetzoglou, Maria"
Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
Αποτελέσματα ανά σελίδα
Επιλογές ταξινόμησης
Τεκμήριο Αξιολόγηση κατάστασης θρέψης ηλικιωμένων ατόμων του Σελιβείου Γηροκομείου Μεσολογγίου και συσχέτισή της με τη συμμόρφωσή τους στη Μεσογειακή διατροφή.(ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, 2021-10-18) Εκμετζόγλου, Μαρία; Μάτσια, Παρασκευή; Ekmetzoglou, Maria; Matsia, ParaskeviΗ μεσογειακή διατροφή θεωρείται το ιδανικότερο διατροφικό μοντέλο, που πρέπει να ακολουθείται καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής του ανθρώπου. Παίζει ιδιαίτερο ρόλο, καθώς αποτελεί παράγοντα πρόληψης ή ύφεσης χρόνιων προβλημάτων υγείας. Σκοπός της έρευνάς μας είναι η αξιολόγηση ενός αντιπροσωπευτικού δείγματος ηλικιωμένων. Με τη χρήση των ερωτηματολογίων ΜΝΑ και MED score, αξιολογήσαμε την κατάσταση θρέψης και τη συμμόρφωση στη μεσογειακή διατροφή αντίστοιχα. Η παρούσα έρευνα περιλαμβάνει 60 άτομα, ηλικίας 65-94 ετών από το Σελίβειο Γηροκομείο Μεσολογγίου. Οι πληροφορίες συλλέχτηκαν με τη χρήση των ερωτηματολογίων ΜΝΑ και MEDscore, καθώς και από τους άξονες βάρος, ύψος, φύλο και ηλικία των ηλικιωμένων. Το μεγαλύτερο ποσοστό στην έρευνά μας, είχε μέτρια προσκόλληση στη μεσογειακή διατροφή (80%) και κίνδυνο υποσιτισμού (45%). Τέλος, κρίνεται αναγκαίο να εφαρμοστούν τρόποι/μέθοδοι που να ενισχύουν τα άτομα να ακολουθούν όσο το δυνατόν γίνεται το μεσογειακό διατροφικό πρότυπο.