Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Galanaki, Maria"

Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
  • Μικρογραφία εικόνας
    Τεκμήριο
    Ολοκληρωμένη διαχείρηση της γεωργικής παραγωγής - Δυνατότητες εφαρμογής στο νομό Ρεθύμνου.
    (Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Φυτικής Παραγωγής, 2008-2-29T14:35:4Z) Γαλανάκη, Μαρία; Galanaki, Maria
    Τις τελευταίες δεκαετίες συνέβησαν αλλαγές μεγάλης σημασίας τόσο στον τομέα της γεωργικής παραγωγής, όσο και στον τομέα της μεταποίησης και της διακίνησης προϊόντων, που δημιούργησαν νέες προοπτικές αλλά και αδιέξοδα. Σήμερα, το συγκριτικό πλεονέκτημα ενός προϊόντος, εκείνο που θα καθορίσει τη θέση του στις διεθνείς, ευρωπαϊκές ή εγχώριες αγορές και θα το κάνει να επιβιώσει σε συνθήκες έντονου ανταγωνισμού είναι η ποιότητά του. Η ποιοτική αναβάθμιση της γεωργίας θα πρέπει να περάσει από την ποιοτική αναβάθμιση των γεωργικών διαδικασιών, προϊόν των οποίων είναι η ποιοτική και ανταγωνιστική παραγωγή. Αναμφίβολα η στροφή στην ποιοτική γεωργική παραγωγική διαδικασία γίνεται κάτω από εποπτευόμενα και πιστοποιούμενα καλλιεργητικά συστήματα όπως η Ολοκληρωμένη Διαχείριση της Γεωργικής Παραγωγής (η οποία περιλαμβάνει συστήματα διαχείρισης των καλλιεργειών τα οποία αναζητούν την αριστοποίηση των εισροών και των εκροών με στόχο την παραγωγή ποιοτικών και οικονομικά αποδεκτών προϊόντων για τον γεωργό και τον καταναλωτή, ενώ παράλληλα διατηρούν και αναβαθμίζουν το περιβάλλον) και η Βιολογική Γεωργία. Στο Νομό Ρεθύμνου, με τις περιορισμένες δυνατότητες, τις παραδοσιακές μορφές καλλιέργειας, όπου όμως ο γεωργικός τομέας συνεχίζει να έχει κυρίαρχη θέση, η ποιοτική στροφή των γεωργικών παραγωγικών διαδικασιών είναι επιβεβλημένη. Η ύπαρξη των βιοκαλλιεργειών με τους συγκεκριμένους ρυθμούς ανάπτυξής τους, εμπνέει αισιοδοξία για τη δυνατότητα προοδευτικής στροφής των καλλιεργειών του Νομού (όπως η ελιά, κατά φθίνουσα σειρά μεγεθών και οικονομικής σημασίας το αμπέλι και τα κηπευτικά) στην εφαρμογή Ο.Δ.Γ.Π. Θα πρέπει, λοιπόν οι δημόσιοι και οι συλλογικοί φορείς που ενεργοποιούνται στον αγροτικό τομέα να προσεγγίσουν μεθοδικά τους παραγωγούς του Ρεθύμνου, με τις όποιες αρχικές αμφιβολίες των τελευταίων για τις νέες αναγκαιότητες και τις επιφυλάξεις για τις νέες πρακτικές, και να μεριμνήσουν ώστε αυτοί να αποδεχτούν και να πιστέψουν στην Ο.Δ.Γ.Π., ως σημαντικό σχήμα για την επιβίωση της παραγωγής τους στις αγορές του ορατού μέλλοντος. Ο αγροτικός τομέας στο Ρέθυμνο θα συνεχίσει να έχει κορυφαία σημασία και η μέριμνα για την επιβίωσή του, ως προτεραιότητα απάντων των εμπλεκομένων, θα περάσει αναγκαστικά μέσα από την προοδευτική/ ποιοτική στροφή της Βιολογικής Γεωργίας και της Ο.Δ.Γ.Π.