Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Georga, Evangelia"

Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
  • Μικρογραφία εικόνας
    Τεκμήριο
    Υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε κηπευτικά προϊόντα. Κίνδυνοι και επιπτώσεις για την υγεία. Σχετική νομοθεσία και άποψη των καταναλωτών.
    (Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, 2008-2-28T16:47:22Z) Γεώργα, Ευαγγελία; Georga, Evangelia
    Η εργασία αυτή αφορά την ανίχνευση υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων σε προϊόντα αγροτικής προέλευσης. Αρχικά αναφέρονται οι διάφορες κατηγορίες των φυτοπροστατευτικών προϊόντων που χρησιμοποιούνται σήμερα, καθώς και οι διαφορετικοί τρόποι που αυτά εφαρμόζονται στις καλλιέργειες. Στη συνέχεια γίνεται μία επισκόπηση της σχετικής νομοθεσίας που ισχύει σήμερα τόσο στην Ελλάδα όσο και στην Ε.Ε. Μετά γίνεται αναφορά στον τρόπο με τον οποίο γίνεται η εκτίμηση των κινδύνων για την υγεία των καταναλωτών από τη διατροφική λήψη υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων, καθώς και στους κινδύνους αυτούς. Τέλος μοιράστηκε ένα ερωτηματολόγιο για να διαφανεί η άποψη των καταναλωτών σχετικά με το ζήτημα της υπολειμματικότητας των φυτοφαρμάκων.