Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Kanaki, Aikaterini"

Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
  • Μικρογραφία εικόνας
    Τεκμήριο
    Πρωτεϊνικές δίαιτες και οι επιδράσεις τους στην υγεία. Πώς σχετίζεται η εφαρμογή τους με την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας συγκριτικά με την Κρητική Μεσογειακή Διατροφή.
    (Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, 2018-02-22) Κανάκη, Αικατερίνη; Κρομμύδα, Ελευθερία; Kanaki, Aikaterini; Krommyda, Eleftheria
    Η εργασία αυτή αναφέρεται στις πρωτεϊνικές δίαιτες και στις επιδράσεις τους στην υγεία, καθώς επίσης αναλύει την συσχέτιση της εφαρμογής τους με την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας σε σύγκριση με την Κρητική Μεσογειακή Διατροφή. Αρχικά γίνεται μια αναφορά στον γενικό όρο παχυσαρκία και έπειτα στις πρωτεΐνες. Στη συνέχεια αναλύονται οι πιο γνωστές δίαιτες που βασίζονται σε υψηλά ποσοστά πρωτεΐνης και πώς επιδρούν στην υγεία μας. Σε αυτό το κομμάτι ελέγχουμε εάν είναι υγιείς και εάν υπάρχει κάποια που να είναι ασφαλέστερη από αυτές που αναφέρονται. Έπειτα γίνεται μια παρουσίαση της Κρητικής Μεσογειακής Διατροφής βασιζόμενη αρχικά στην ιστορία της, στα χαρακτηριστικά της και τέλος στα οφέλη της στην υγεία μας. Εν κατακλείδι συγκρίνεται η Κρητική Μεσογειακή Διατροφή με τις Πρωτεϊνικές δίαιτες όσον αφορά την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας. Το συμπέρασμα που προκύπτει είναι ότι η Κρητική Μεσογειακή Διατροφή είναι ασφαλέστερη και η πιο κατάλληλη από τις πρωτεϊνικές δίαιτες για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας καθώς επίσης και για ένα μονιμότερο αποτέλεσμα υγιούς βάρους.