Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Karkoulia, Despoina"

Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
  • Μικρογραφία εικόνας
    Τεκμήριο
    Επίδραση δύο διαφορετικών ουσιών (καφεΐνης, κρεατίνης) στα υγρά του σώματος έπειτα από μέτρια αφυδάτωση (2%) που προκλήθηκε λόγω άσκησης σε αθλούμενες γυναίκες.
    (ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, 2021-05-27) Καρκούλια, Δέσποινα; Karkoulia, Despoina
    Η κατάλληλη ενυδάτωση του οργανισμού αποτελεί απαραίτητη προϋπόθεση για την υγεία και την ευεξία. Έχει αποδειχθεί ότι μια ελάχιστη απώλεια υγρών συνδέεται με μείωση φυσικών και γνωστικών επιδόσεων. Ένα μεγάλο πλήθος μελετών έχουν αποδείξει τη σημασία της σωστής ενυδάτωσης στην απόδοση των αθλητών. Είναι γνωστό ότι πολλοί αθλητές προκειμένου να καλύψουν τις αυξημένες ανάγκες τους, καταναλώνουν διάφορες ουσίες και συμπληρώματα. Πολλά από αυτά επηρεάζουν ρυθμιστικούς μηχανισμούς του οργανισμού προκαλώντας διαταραχές στην ενυδάτωση. Κάποιες από τις ουσίες που καταναλώνονται ευρέως και έχουν κατηγορηθεί για τέτοιες διαταραχές είναι η καφεΐνη και η κρεατίνη.Η παρούσα πτυχιακή εργασία πραγματοποιήθηκε με σκοπό να μελετηθεί αν η χορήγηση καφεΐνης ή κρεατίνης, μετά από αφυδάτωση που προκαλείται από άσκηση, θα επηρεάσει την ανάκτηση ισορροπίας υγρών και δυνητικά την αθλητική απόδοση σε μετέπειτα άσκηση.Δείγμα της μελέτης αποτέλεσαν 8 υγιείς αθλούμενες γυναίκες (άσκηση τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα), ηλικίας 18-24 ετών, σύνηθεις χρήστες καφεϊνης (3 φορές τη βδομάδα κατά μέσο όρο). Πέντε από αυτές δεν ήταν καπνίστριες, ενώ τρεις κάπνιζαν περιστασιακά (5-10 τσιγάρα τη βδομάδα). Οι συμμετέχουσες πραγματοποίησαν τρεις τυχαίες πειραματικές δοκιμές. Σε κάθε δοκιμή υποβλήθηκαν σε άσκηση ποδηλασίας μέτριας έντασης, σε θερμό περιβάλλον έως ότου επιτεύχθηκε απώλεια 2% σωματικού βάρους. Μετά τον τερματισμό της άσκησης τα άτομα ξεκουράστηκαν σε άνετο περιβάλλον και κατανάλωσαν ένα ποτό, σε τέσσερις ισόποσες δόσεις, όγκου ίσο με 125% του σωματικού βάρους που χάθηκε. Ένα διαφορετικό ποτό καταναλώθηκε σε καθεμία από τις τρεις δοκιμές, το οποίο περιείχε είτε εικονικό φάρμακο (PCB), είτε (CAF) καφεΐνη, είτε κρεατίνη (CR). Έπειτα παρέμειναν στο εργαστήριο και τις επόμενες τέσσερις ώρες και συλλέχθηκαν δείγματα ούρων για να εκτιμηθεί η ισορροπία υγρών σώματος.Από την ανάλυση του δείγματος προέκυψε στατιστικά σημαντική μείωση στο συνολικό όγκο απέκκρισης ούρων (6,8%) όταν καταναλώθηκε κρεατίνησυγκριτικά με το εικονικό φάρμακο (p=0,030 , p<0,05), χωρίς όμως αυτή η μείωση να επηρεάζει σημαντικά την ισορροπία υγρών σώματος (p=0,526, p>0,05). Η κατανάλωση καφεΐνης βρέθηκε να μην προκαλεί στατιστικά σημαντική επίδραση στη διούρηση ( p=0,078, p>0,05) και κατ’ επέκταση στην ισορροπία υγρών (p=0,190, p>0,05), σε σχέση με το εικονικό φάρμακο. Επιπλέον, οι αναλύσεις έδειξαν αρνητική ισορροπία υγρών μία ώρα μετά την κατανάλωση ποτού και στις τρεις δοκιμές. Παρατηρήθηκε, ότι η χορήγηση καφεΐνης ή κρεατίνης δεν διατάραξε την ισορροπία υγρών σώματος συγκριτικά με τη χορήγηση εικονικού φαρμάκου. Ωστόσο, σημειώθηκε ανεπαρκής ενυδάτωση και στις τρεις δοκιμές, γεγονός που υποδηλώνει την έλλειψη αντικατάστασης ηλεκτρολυτών για όποιο από τα τρία ποτά.