Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Kelepesi, Sofia"

Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
  • Μικρογραφία εικόνας
    Τεκμήριο
    Χρήση φυτικών υπολειμμάτων ελαιοφύλλων και ελαιοπύρηνα σε καλλιέργεια μαρουλιού.
    (Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Βιολογικών Θερμοκηπιακών Καλλιεργειών και Ανθοκομίας, 2010-03-08T12:19:45Z) Κελεπεσή, Σοφία; Kelepesi, Sofia
    Πολλές από τις περιοχές της Ελλάδας μέσα σε αυτές και η Κρήτη διακρίνονται για την έντονη δραστηριότητα της στο τομέα της ελαιοκαλλιέργειας και της παραγωγής ελαιολάδου με σημαντικές όμως αρνητικές επιδράσεις. Η αρνητική πλευρά είναι ότι τα υποπροϊόντα (τα ελαιόφυλλα, ο ελαιοπυρήνας, το πυρηνόξυλο και ο κατσίγαρος) από την ελαιοκαλλιέργεια και την ελαιοπαραγωγή αποτελούν μεγάλο ρυπαντικό πρόβλημα με τη διάθεση τους χωρίς επεξεργασία στο έδαφος και γενικά στο περιβάλλον. Ένας από τους στόχους της συγκεκριμένης πτυχιακής εργασίας ήταν να προτείνουμε τη διάθεση αυτών των υπολειμμάτων στο έδαφος χωρίς να δημιουργούμε περιβαλλοντικά προβλήματα και ο δεύτερος στόχος μας ήταν να προτείνουμε νέα υποστρώματα για την παραγωγή και την καλλιέργεια μαρουλιού. Για τις ανάγκες των παραπάνω στόχων, δημιουργήθηκαν τρεις πειραματικές μελέτες, χρησιμοποιώντας τα υπολείμματα από την ελαιοκαλλιέργεια και συγκεκριμένα ελαιόφυλλα (ΕΦ) και ελαιοπυρήνα (ΕΠ). Εξ αυτών, μελετήθηκε το φύτρωμα των σπόρων μαρουλιού σε τριβλία αλλά και η ανάπτυξη του ριζιδίου με διαφορετικές συγκεντρώσεις από εκχυλίσματα (100 – 10-6) ελαιόφυλλων ή ελαιοπυρήνα. Στο δεύτερο πείραμα, χρησιμοποιήθηκαν τύρφη (Τ) ή περλίτης (Π) σε μείγματα με ΕΦ και ΕΠ δημιουργώντας τις παρακάτω περιπτώσεις: Τ:Π (70:30 μάρτυρας), Τ:Π:ΕΦ (60:20:20), Τ:Π:ΕΠ (60:20:20), Τ:ΕΦ (90:10, 70:30, 50:50), Τ:ΕΠ (90:10, 70:30, 50:50), Π:ΕΦ (90:10, 70:30, 50:50), Π:ΕΠ (90:10, 70:30, 50:50) και μελετήθηκε η επίδραση διαφορετικών υποστρωμάτων στο φύτρωμα των σπόρων και έκπτυξη του φυταρίου σε σπορεία. Στο τρίτο πείραμα, μελετήθηκε η ανάπτυξη σποροφύτων μαρουλιού, σε διάφορα μείγματα εδάφους (10% ή 30%) με ΕΦ και ΕΠ, σε γλαστρική καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα το φύτρωμα των σπόρων μαρουλιού ευνοήθηκε ή δεν επηρεάσθηκε όταν χρησιμοποιήθηκε εκχύλισμα ΕΦ και ΕΠ αραιωμένο τουλάχιστον κατά 10 φορές, ενώ αυξήθηκε το μήκος του ριζιδίου. Όταν όμως το εκχύλισμα χρησιμοποιήθηκε αυτούσιο, μείωσε δραστικά το φύτρωμα των σπόρων. Στα σπορεία, η αυξανόμενη περιεκτικότητα σε ΕΦ στο υπόστρωμα τύρφης μείωσε (μέχρι 77%) το φύτρωμα των σπόρων μαρουλιού, ενώ η αντίστοιχη προσθήκη ΕΠ αύξησε (μέχρι 41%) την φυτρωτικότητα τους. Τα μείγματα περλίτη με ΕΦ ή ΕΠ είχαν θετική επίδραση στο φύτρωμα των σπόρων. Παρόλα αυτά, η ανάπτυξη των σποροφύτων δεν ευνοήθηκε από την ανάμειξη Τ ή Π με ΕΦ ή ΕΠ. Στις γλάστρες σημαντικό παράγοντα για την ανάπτυξη των φυτών μαρουλιού έπαιξαν ο ΕΠ και όχι τα ΕΦ, όπου και δω σημαντικό ρόλο έπαιξαν οι συγκεντρώσεις που χρησιμοποιήθηκαν. Η αύξηση της περιεκτικότητας των υπολειμμάτων μείωσε μέχρι 25% το νωπό βάρος μαρουλιού, μείωσε την φυλλική επιφάνεια, γεγονός που οφείλεται κυρίως σε μείωση του μήκους του φύλλου (πιο κοντά φυτά), παρά στον αριθμό των παραγόμενων φύλλων. Το μήκος της ρίζας δεν διαφοροποιήθηκε μεταξύ των μεταχειρίσεων. Το γεγονός αυτό υποδηλώνει ότι η επιτυχής χρήση φυτικών υπολειμμάτων πιθανόν να είναι εφικτή σε χαμηλή περιεκτικότητα στο έδαφος (π.χ. 10%), να είναι εφικτή ως ενεργοποιητής του φυτρώματος των σπόρων και να υπάρχει ενδιάμεσο στάδιο μεταφύτευσης στα σπορεία, ή πλήρως αποδόμηση της οργανικής ουσίας των φυτικών ιστών. Έτσι οι πιθανώς ανασχετικές ουσίες (π.χ. πολυφαινόλες) των υποστρωμάτων να μην επιβαρύνουν την ανάπτυξη των σποροφύτων.