Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Kilitziraki, Sofia-Eleni"

Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
  • Μικρογραφία εικόνας
    Τεκμήριο
    Διερεύνηση διατροφικών διαταραχών σε εφήβους αθλητές στίβου στους νόμους Xανιών – Ρεθύμνου
    (Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, 2016-07-27) Κιλιτζιράκη, Σοφία - Ελένη; Kilitziraki, Sofia-Eleni
    Η ανάγκη για επιπλέον επιδόσεις καλύτερους χρόνους και πρωτιές σπρώχνει εκούσια ή ακούσια τους νεαρούς αθλητές σε λανθασμένες διατροφικές συνήθειες - διαταραχές με αποτέλεσμα να είναι ένα από τα μεγαλύτερα ανερχόμενα προβλήματα στους αθλητικούς χώρους στις μέρες μας. Οι διαταραχές καθορίζονται από τη συνύπαρξη παραγόντων, όπως αμηνόρροια, οστεοπόρωση, αβιταμίνωση, αδυναμία, αυτοπροκαλούμενοι έμετοι κ.α. Σκοπός της παρούσας έρευνας-μελέτης είναι η διερεύνηση πιθανών διατροφικών διαταραχών σε αθλητές στίβου της Κρήτης (συγκεκριμένα σε Χανιά και Ρέθυμνο) και η πιθανή συσχέτιση αυτής με το φύλο ή/και την ηλικία. Η διαδικασία συλλογής των δεδομένων βασίστηκε στη διανομή του ερωτηματολογίου ΕΑΤ-26 σε 61 αθλητές στίβου ηλικίας 13 έως 18 ετών στον τόπο άθλησής τους στους νομούς Χανίων και Ρεθύμνου. Λαμβάνοντας υπόψη ότι το ηλικιακό φάσμα 13-18 περιέχει στάδια ανάπτυξης δημιουργήθηκαν 3 υπό-ομάδες, 13-14, 15-16, 17-18 προκειμένου οι συγκρίσεις και η εξαγωγή συμπερασμάτων να βασιστούν σε όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφες ομάδες και αξιόπιστες μετρήσεις. Η εξαγωγή των συμπερασμάτων έγινε με βαθμολογία των ερωτηματολογίων σύμφωνα με απαντήσεις που είχαν δοθεί. Εξετάζοντας μεμονωμένα τον συνολικό πληθυσμό των κοριτσιών και όχι τις ηλικιακές ομάδες ως προς τη συνολική επίδοση στο ΕΑΤ-26, η πλειοψηφία των κοριτσιών του ηλικιακού εύρους 13-18 (77.4%) δεν παρουσιάζει τέτοια στοιχεία που να δικαιολογούν την πιθανότητα εμφάνισης κάποιας διατροφικής διαταραχής, σε αντίθεση με το υπόλοιπο 22.6%, το οποίο πιθανώς να έχει μια τέτοια κατεύθυνση. Το τρίτο συμπέρασμα, με βασική παράμετρο σύγκρισης το φύλο, υποδηλώνει μια εξάρτηση του φύλου με την αυξημένη επίδοση στο ερωτηματολόγιο ΕΑΤ-26, όπου τα κορίτσια έχουν φανερά μεγαλύτερο σκορ από τα αγόρια, εντός όμως του ορίου ασφαλείας του ερωτηματολογίου (<20). Τα στοιχεία αυτά, μπορεί να μη φανερώνουν κάποια πιθανή διαταραγμένη διατροφική συμπεριφορά από μέρους των κοριτσιών, όμως αποτελούν ένδειξη για το γεγονός ότι τα κορίτσια στο σύνολό τους εστιάζουν πολύ περισσότερο στο θέμα της διατροφής από ότι τα αγόρια, πιθανώς για διαφορετικούς λόγους.