Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Kontonasaki, Efpraxia"

Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
  • Μικρογραφία εικόνας
    Τεκμήριο
    Αυτοφυή και καλλιεργούμενα φυτικά είδη της περιοχής της Βιάννου και οι χρήσεις τους από τους κατοίκους της.
    (Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων, 2019-05-23) Κοντονασάκη, Ευπραξία; Kontonasaki, Efpraxia
    Στην σύγχρονη εποχή, που οι άνθρωποι απομακρύνονται από τη φύση, υπάρχει ανάγκη υπενθύμισης της προσφοράς των φυτών στη ζωή μας, αλλά και πληροφόρησης των συνηθειών και μεθόδων που τα εντάσσουν στην καθημερινότητα. Οπότε η καταγραφή των χρήσεων των φυτών από πληθυσμούς που συνδέονται άμεσα με αυτές, αποτελεί κομμάτι της απόκτησης γνώσεων που μπορεί να υιοθετηθούν από όσους ενδιαφέρονται. Ο δήμος Βιάννου, διατηρεί αρκετά από τα φυσικά του χαρακτηριστικά και πολλοί κάτοικοι ακολουθούν συνήθειες με ρίζες στον παραδοσιακό τρόπο ζωής. Οπότε, η επιλογή του να διεξαχθεί η παρούσα εργασία στην εν λόγω περιοχή, αποδείχτηκε κατάλληλη. Περιεχόμενο της εργασίας, είναι η παρατήρηση και καταγραφή μέρους των σημαντικών φυτών που φύονται μέσα στα όρια του δήμου και πως αυτά χρησιμοποιούνται από τους κατοίκους του. Το σύνολο των φυτών που βρέθηκαν, αποτελεί ένα μικρό δείγμα της χλωρίδας της Βιάννου, αναλογικά αποδεικνύει, όμως πως υπάρχει πλούσια χλωρίδα που περιλαμβάνει πολλά από τα 2214 είδη που φύονται στην Κρήτη. Υπαίτιοι παράγοντες για την ποικιλομορφία των ειδών, που εξελίχθηκαν στον χρόνο, είναι η γεωγραφική θέση, τα γεωφυσικά στοιχεία και τα μικροκλίματα της περιοχής. Από τις συζητήσεις με τους κατοίκους της Βιάννου, προέκυψε ότι, τα περισσότερα από τα αυτοφυή φυτά που καταγράφηκαν, τους ήταν γνωστά, αλλά και χρήσιμα, τώρα ή στο παρελθόν. Για πολλά από τα είδη, επίσης, διατηρείται έως σήμερα η δημώδης ονομασία τους. Στην σύγχρονη εποχή αρκετά αυτοφυή είδη περιλαμβάνονται στην διατροφή και συλλέγονται από τους κατοίκους της Βιάννου ή κάποια από αυτά καλλιεργούνται σε μικρό βαθμό. Στην καθημερινότητα χρησιμοποιούνται ακόμα, πολλά αρωματικά φυτά, αλλά και φαρμακευτικά για τις ιδιότητές τους, σε διάφορες περιπτώσεις παθήσεων. Επίσης, κάποια είδη αναφέρονται ως μελισσοτροφικά ή καλλωπιστικά. Κάποιες χρήσεις των φυτών, που δεν πραγματοποιούνται στις μέρες μας, επιβιώνουν μέσα από την μνήμη των μεγαλυτέρων και οι ίδιοι, αναφέρουν βαφικά και άλλα είδη που χρησιμοποιούσαν ως πρώτες ύλες για κατασκευή εργαλείων, αντικειμένων, αντικαθιστώντας μέσα που άλλοτε δεν υπήρχαν. Περιγράφονται ακόμα τα σημαντικά καλλιεργήσιμα είδη που χαρακτηρίζουν την περιοχή. Το ερέθισμα, για την επιλογή της εγγραφής της παρούσας εργασίας, προήλθε από την εντοπιότητα και το σεβασμό προς τον τόπο αυτό, από όπου κατάγομαι.