Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Kostopoulou, Zoi"

Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
  • Μικρογραφία εικόνας
    Τεκμήριο
    Διατροφική αξιολόγηση φοιτητών του τμήματος Κοινωνικής Εργασίας του ΕΛΜΕΠΑ.
    (ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, 2021-04-07) Κωστοπούλου, Ζωή; Λάγγαρη, Ιουλιανή; Kostopoulou, Zoi; Langari, Iouliani
    Η παρουσία της πανδημίας του Covid-19 την τελευταία περίοδο σε παγκόσμιο επίπεδο αντιπροσωπεύει ένα τεράστιο αντίκτυπο στην ανθρώπινη υγεία, καθώς προκλήθηκαν ξαφνικές αλλαγές στον τρόπο ζωής, μέσω της κοινωνικής αποστασιοποίησης και εγκλεισμού στο σπίτι, με κοινωνικές και οικονομικές συνέπειες. Οι πρωτόγνωρες αυτές συνθήκες διαβίωσης, ενδέχεται να έχουν επηρεάσει όλες τις πληθυσμιακές ομάδες συμπεριλαμβανομένων των νεαρών ενηλίκων. Μεθοδολογία: Στόχος της παρούσας έρευνας είναι η διερεύνηση των διατροφικών συνηθειών και του τρόπου ζωής των φοιτητών του τμήματος Κοινωνικής Εργασίας του ΕΛΜΕΠΑ στο Ηράκλειο Κρήτης. Η διεύρυνση αυτή πραγματοποιήθηκε μέσω κατάλληλου ερωτηματολογίου, το οποίο περιλάμβανε 33 ερωτήσεις για τη συλλογή δεδομένων σχετικά με τα κοινωνικο-δημογραφικά χαρακτηριστικά των φοιτητών, τις διατροφικές τους συνήθειες και τον τρόπος ζωής τους τόσο πριν, όσο και κατά την διάρκεια της καραντίνας. Λόγω του εγκλεισμού, το ερωτηματολόγιο διανεμήθηκε στα κατάλληλα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Αποτελέσματα: Στην παρούσα έρευνα, συγκεντρώθηκαν συνολικά 103 άτομα, η πλειοψηφία των οποίων ήταν γυναίκες (72.8%), από 21 έως 25 ετών Ελληνικής εθνικότητας. Το 58.3% των ερωτηθέντες είχαν φυσιολογικό δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ), ανέφεραν κατά την πλειοψηφία (63.1%) ότι έχουν παρατηρήσει κάποια μεταβολή του βάρους τους κατά την περίοδο της καραντίνας (52.3% αύξηση και 47.7% μείωση βάρους) και δεν είναι ικανοποιημένοι με το σωματικό τους βάρος (55.3% των ερωτηθέντων), ωστόσο το 74,8% των συμμετεχόντων δεν ακολουθούν κάποια δίαιτα το τελευταίο διάστημα. Το 88.2% των φοιτητών συμμορφώθηκε σε μέτριο βαθμό με τις αρχές της Μεσογειακής διατροφής κατά την περίοδο της καραντίνας, ενώ πριν την καραντίνα εντοπίστηκαν σημαντικές αποκλίσεις στις περισσότερες ομάδες τροφίμων από τις συστάσεις της Μεσογειακής Διατροφής για τον ελληνικό πληθυσμό. Τέλος, παρατηρήθηκαν σημαντικές βελτιώσεις τόσο στη φυσική δραστηριότητα (κυρίως περπάτημα) όσο και στην ποιότητα του ύπνου κατά το διάστημα του εγκλεισμού. Συμπεράσματα: Στην παρούσα έρευνα γίνεται αντιληπτό ότι παρά τις πρωτόγνωρες συνθήκες διαβίωσης λόγω της πανδημίας Covid-19 οι φοιτητές του συγκεκριμένου παραρτήματος φαίνεται ότι στράφηκαν προς έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής (αύξηση της φυσικής δραστηριότητας και βελτίωση της ποιότητας του ύπνου) ενώ ταυτόχρονα διαπιστώθηκε μέτρια συμμόρφωση αυτών κατά την πλειοψηφία στην Μεσογειακή διατροφή κατά την περίοδο της καραντίνας. Ωστόσο, καθώς η πανδημία Covid-19 βρίσκεται ακόμη σε εξέλιξη, τα δεδομένα της παρούσας έρευνας πρέπει να ελεγχθούν και να διερευνηθούν σε μελλοντικές εκτενέστερες μελέτες που να αφορούν την ιδιαίτερη πληθυσμιακή ομάδα των φοιτητών.