Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Kougia, Georgia"

Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
  • Μικρογραφία εικόνας
    Τεκμήριο
    Σιδηροπενική αναιμία, μεγαλοβλαστική αναιμία και αναιμία οφειλόμενη σε αιμορραγία από το γαστρεντερικό σύστημα.
    (Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, 2016-02-05T12:18:23Z) Κουγιά, Γεωργία; Kougia, Georgia
    Η αναιμία είναι ένα παγκόσμιο πρόβλημα δημόσιας υγείας που επηρεάζει τόσο τις αναπτυσσόμενες όσο και τις ανεπτυγμένες χώρες, με σημαντικές συνέπειες για την υγεία του ανθρώπου, καθώς και την κοινωνική και οικονομική ανάπτυξη. Αυτό συμβαίνει σε όλα τα στάδια του κύκλου ζωής, αλλά είναι περισσότερο διαδεδομένη σε έγκυες γυναίκες και μικρά παιδιά. Αν και η πρωταρχική αιτία είναι η έλλειψη σιδήρου, σπάνια εμφανίζεται μεμονωμένα. Πιο συχνά συνυπάρχει με μια σειρά από άλλες αιτίες, όπως η ελονοσία, η παρασιτική λοίμωξη, οι διατροφικές ανεπάρκειες, και οι αιμοσφαιρινοπάθειες. Όμως, η πιο κοινή αιτία είναι οι παθήσεις του γαστρεντερικού συστήματος, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν δυσαπορρόφηση του σιδήρου, όπως οι Ιδιοπαθείς Φλεγμονώδεις Νόσοι του Εντέρου (ΙΦΝΕ), η κοιλιοκάκη, το πεπτικό έλκος, οι καλοήθεις ή κακοήθεις όγκοι του γαστρεντερικού συστήματος κ.α. Η παρουσία έλλειψης άλλων μικροθρεπτικών, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Α και Β12, φυλλικού οξέος και ριβοφλαβίνης, καθώς και ο χαλκός, μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο για εμφάνιση αναιμίας. Πιο συγκεκριμένα, για την βιταμίνη Β12 και το φυλλικό οξύ, οι ανεπάρκειες τους αν δεν αντιμετωπιστούν θα οδηγήσουν σε μεγαλοβλαστική αναιμία. Άλλες αιτίες είναι οι κληρονομικές ή επίκτητες διαταραχές του μεταβολισμού της Β12 ή του φυλλικού οξέος ή ακόμα και διαταραχές στην σύνθεση του DNA, ανεξάρτητα από την ανεπάρκεια της Β12 και του φυλλικού οξέος. Εκτός από τις έγκυες γυναίκες και τα παιδιά, η μεγαλοβλαστική αναιμία εμφανίζεται συχνά σε υπερήλικες και χρόνιους αλκοολικούς λόγω της ανασταλτικής δράσης του αλκοόλ στην απορρόφηση του φυλλικού οξέος από το λεπτό έντερο. Συνήθως οι υπερήλικες εμφανίζουν κακοήθη αναιμία, μια μορφή μεγαλοβλαστικής αναιμίας λόγω ανεπάρκειας Β12. Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι να παρουσιάσει τις πιο συχνά εμφανιζόμενες αναιμίες που σχετίζονται με την διατροφή και τις σοβαρές επιπτώσεις στον άνθρωπο, καθώς επίσης και τις μεθόδους διάγνωσης και θεραπείας τους. Τέλος, θα γίνει μια αναφορά σε ασθένειες, στις οποίες εντοπίζεται και ύπαρξη αναιμίας.