Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Koyzoyloglou, Maria"
Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
Αποτελέσματα ανά σελίδα
Επιλογές ταξινόμησης
Τεκμήριο Διερεύνηση διατροφικής συμπεριφοράς σε αθλητές δρόμου 13-18 ετών στους νομούς Λασιθίου και Ηρακλείου Κρήτης.(Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, 2008-07-25T09:54:48Z) Κουζούλογλου, Μαρία; Koyzoyloglou, MariaΦαίνεται ότι η υπερβολική κατανάλωση τροφής ή η περιορισμένη κατανάλωση της, προκαλεί συνήθως κάποια διατροφική διαταραχή. Έτσι, ένα άτομο μπορεί να χρησιμοποιεί το φαγητό για να αντιμετωπίσει κάποιο πρόβλημα που του παρουσιάζεται και του προκαλεί άγχος. Το δείγμα της μελέτης αποτελείται από 62 εφήβους αθλητές δρόμου ηλικίας 13-18 χρονών των νομών Λασιθίου και Ηρακλείου Κρήτης. Χρησιμοποιήθηκε το ερωτηματολόγιο συνηθειών διατροφής Eating Attitude Test (EAT-26) για την διερεύνηση διατροφικών διαταραχών, ο Δείκτης Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) για την αξιοποίηση του βάρους και το πρόγραμμα Microsoft Office Excel 2003 για τη στατιστική ανάλυση. Τα στατιστικά αποτελέσματα της έρευνας, έδειξαν ότι το 38,7% των κοριτσιών και το 3,2% των αγοριών πιθανότατα διατρέχουν κίνδυνο για την εμφάνιση διατροφικών διαταραχών. Στα κορίτσια με μεγαλύτερες ηλικίες, το ποσοστό διαταραγμένης διατροφικής συμπεριφοράς είναι μεγαλύτερο (16-18 χρονών είναι 62% ) από τις μικρότερες ηλικίες (13-15 χρονών είναι 35%). Στα αγόρια δε φαίνεται κάτι ξεκάθαρα, αφού μόνο ένα αγόρι 15 χρονών διατρέχει κίνδυνο για εμφάνιση διατροφικών διαταραχών. Τέλος, το 6,5% των αθλητών έχει βάρος κάτω από το φυσιολογικό. Το συμπέρασμα είναι ότι τα κορίτσια είναι πιο επιρρεπή στο να εμφανίσουν κάποια διατροφική διαταραχή σε σχέση με τα αγόρια. Επίσης, τα κορίτσια που είναι μεγαλύτερα σε ηλικία διατρέχουν περισσότερο κίνδυνο για την εμφάνιση διατροφικών διαταραχών. Πάντως, το μεγαλύτερο ποσοστό του δείγματος έχει φυσιολογικό βάρος.