Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Kriaras, Nikolaos"

Τώρα δείχνει 1 - 2 of 2
  • Μικρογραφία εικόνας
    Τεκμήριο
    Ανάλυση οικονομικών καταστάσεων τουριστικής μονάδας.
    (Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Λογιστικής, 2009-07-06T09:04:17Z) Κριαράς, Νικόλαος; Kriaras, Nikolaos
    Στην εργασία που ακολουθεί, αναλύεται η χρηματοοικονομική κατάσταση της ξενοδοχειακής επιχείρησης με επωνυμία «ΑΓΑΠΗ ΜΠΗΤΣ ΑΝΩΝΥΜΟΣ ΕΤΑΡΕΙΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΚΑΙ ΤΟΥΡΙΣΤΚΩΝ ΕΠΙΧΕΡΗΣΕΩΝ». Η χρηματοοικονομική ανάλυση αφορά τις οικονομικές χρήσεις 2005 και 2006. Σκοπός της ανάλυσης είναι να διαπιστωθεί ο βαθμός κερδοφορίας της επιχείρησης, ο βαθμός αποδοτικότητας των κεφαλαίων της επιχείρησης, η οικονομική της αυτάρκεια και ανεξαρτησία, το είδος της επιχείρησης και άλλα ποσοτικά στοιχεία. Η ανάλυση έγινε με την μέθοδο των
  • Μικρογραφία εικόνας
    Τεκμήριο
    Διαιτητική αντιμετώπιση της νόσου του καρκίνου του λάρυγγα.
    (Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, 2010-10-22T12:07:38Z) Κριαράς, Νικόλαος; Kriaras, Nikolaos
    Η παρούσα πτυχιακή, σχεδιάστηκε και εκπονήθηκε με σκοπό την μελέτη και αναγνώριση της ανατομίας και φυσιολογίας του λάρυγγα, τον ενδελεχή έλεγχο στην νόσο του καρκίνου του λάρυγγα και την αντιμετώπιση της δίνοντας ιδιαίτερο βάρος στην διαιτητική αντιμετώπιση. Ο καρκίνος του λάρυγγα είναι μια σοβαρή ασθένεια που απειλεί τη ζωή για την οποία όμως υπάρχει μια αποτελεσματική πρόληψη. Οι περισσότερες περιπτώσεις καρκίνου του λάρυγγα όπως επίσης και το 90% των καρκίνων της κεφαλής και του λαιμού, οφείλονται σε γνωστούς παράγοντες που προκαλούν καρκίνο. Για το λόγο αυτό, η πρόληψη είναι δυνατή χάρις σε μια αλλαγή του τρόπου ζωής που στόχο έχει την αποφυγή της έκθεσης στους νοσηρούς καρκινογόνους παράγοντες. Τα συχνότερα σημεία και συμπτώματα του καρκίνου του λάρυγγα, είναι τα εξής: •Επίμονη βραχνάδα της φωνής που εγκαθίσταται προοδευτικά •Δυσκολία στην κατάποση •Επίμονος πόνος στο λαιμό ή πόνος που εκδηλώνεται κατά την κατάποση •Πόνος στο αυτί •Εμφάνιση μάζας στο λαιμό •Αλλαγές στη φωνή. Η παρούσα πτυχιακή εργασία, δίνει ιδιαίτερη βάση στην διατροφική αντιμετώπιση του καρκίνου του λάρυγγα. Η διατροφική αντιμετώπιση, σε ασθενείς με καρκίνο του λάρυγγα, εξάγεται με βάση την ορθή σύνταξη των ποσοστών σε μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά. Πιο συγκεκριμένα, συντάσσονται τα εξής: • Διατροφικές ανάγκες σε πρωτεΐνες για ασθενείς με καρκίνο. • Διατροφικές ανάγκες σε υγρά για ασθενείς με καρκίνο. Στον σχεδιασμό της διατροφικής αντιμετώπισης στην κατηγορία των μικροθρεπτικών συστατικών, δίδεται βάση το τι επηρεάζεται από το είδος του καρκίνου. Στην παρούσα πτυχιακή εργασία, για τον καρκίνο του λάρυγγα, θα ελεγχθούν τα μικροθρεπτικά συστατικά τα οποία απορροφούνται όσο το δυνατόν λιγότερο και όσα επηρεάζονται από την συγκεκριμένη ασθένεια. Τέλος, στην διατροφική αντιμετώπιση των ασθενών με καρκίνο του λάρυγγα θα δοθεί βάση στην παρουσία ορισμένων ειδικών ιατρικών προϊόντων – σκευασμάτων, τα οποία δίδονται στους νοσηλευόμενους ασθενείς για την ποιοτική αντιμετώπιση των διαφόρων συμπτωμάτων της ασθένειας.