Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Kyriakidi, Konstantina"

Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
  • Μικρογραφία εικόνας
    Τεκμήριο
    Προσωπικότητα και μεσογειακός τρόπος ζωής σε φοιτητές διαιτολογίας.
    (Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, 2018-02-05) Κουρτέση, Γεωργία; Κυριακίδη, Κωνσταντίνα; Πυλαρινού, Ανδριάνη; Koutresi, Georgia; Kyriakidi, Konstantina; Pylarinou, Andriani
    Έχει φανεί από προηγούμενες μελέτες ότι, η συμπεριφορά και ο χαρακτήρας ενός ατόμου παίζει σημαντικό ρόλο στις διατροφικές του συνήθειες. Η διερεύνηση της σχέσης μεταξύ των διαστάσεων της προσωπικότητας και της συμμόρφωσης του ατόμου στον Μεσογειακό τρόπο ζωής σε φοιτητές Διαιτολογίας. Στην παρούσα συγχρονική μελέτη συμμετείχαν 100 φοιτητές, 28 άντρες και 72 γυναίκες. Η προσωπικότητα των συμμετεχόντων περιγράφηκε από το Τεστ Χαρακτηριστικών Προσωπικότητας (ΤΕΧΑΠ5), ενώ η συμμόρφωση με το Μεσογειακό τρόπο ζωής εκτιμήθηκε με το ερωτηματολόγιο ΜedLife Index. Επίσης, οι συμμετέχοντες συμπλήρωσαν ένα ερωτηματολόγιο που αφορούσε στα κοινωνικοδημογραφικά τους χαρακτηριστικά, ενώ, τέλος, μετρήθηκε το σωματικό βάρος και το ύψος τους. Ο βαθμός υιοθέτησης του Μεσογειακού τρόπου ζωής φάνηκε να σχετίζεται με τις διαστάσεις της Προσωπικότητας Ευσυνειδησία, Νευρωτισμό και Εξωστρέφεια. Η συνολική βαθμολογία του Μεσογειακού τρόπου ζωής, βρέθηκε να συσχετίζεται θετικά και σε στατιστικά σημαντικό επίπεδο με την Εξωστρέφεια και την Ευσυνειδησία (p= 0,016 και p= 0,044, αντίστοιχα). Συγκεκριμένα, οι ίδιες διαστάσεις της προσωπικότητας βρέθηκε να έχουν στατιστικά σημαντική σχέση με την υποκλίμακα της κατανάλωσης τροφίμων Μεσογειακής διατροφής (p= 0,008 και p= 0,030 αντίστοιχα). Αναφορικά με την υποκλίμακα της φυσικής δραστηριότητας, της κοινωνικής αλληλεπίδρασης και της ανάπαυσης, φάνηκε ότι υπάρχει στατιστική σχέση με την διάσταση του Νευρωτισμού και της Ευσυνειδησίας (p= 0,014 και p= 0,108, αντίστοιχα). Από την ανάλυση των επιμέρους ερωτήσεων της υποκλίμακας κατανάλωσης τροφίμων, άτομα με μεγαλύτερη προσκόλληση στη Μεσογειακή διατροφή, είχαν υψηλότερο σκορ Εξωστρέφειας και Ευσυνειδησίας. Ενώ για τις ερωτήσεις που αφορούν την υποκλίμακα της φυσικής δραστηριότητας και του ύπνου, άτομα που δεν ασχολούνταν συστηματικά με κάποιο είδος φυσικής δραστηριότητας βρέθηκε να έχουν υψηλότερο σκορ Νευρωτισμού και άτομα που είχαν επαρκή ύπνο καθημερινά, εμφάνιζαν υψηλότερο σκορ Ευσυνειδησίας. Ο βαθμός υιοθέτησης του Μεσογειακού τρόπου ζωής σχετίζεται με συγκεκριμένες διαστάσεις της Προσωπικότητας.