Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Mandi, Eleni"

Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
  • Μικρογραφία εικόνας
    Τεκμήριο
    Οργάνωση μηχανογραφικού συστήματος στο ξενοδοχείο (front office).
    (Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο), 2014-06-04T10:41:36Z) Μαντή, Ελένη; Mandi, Eleni
    Στην παρούσα εργασία ασχοληθήκαμε με την οργάνωση μηχανογραφικού συστήματος στο ξενοδοχείο (front office), σκοπός και στόχος της εργασίας είναι να δείξουμε όσο πιο ρεαλιστικά και αντικειμενικά γίνεται, την σημασία της οργάνωσης μηχανογραφικού συστήματος και την αποδοτικότητα της σε μια επιχείρηση και συγκεκρι- μένα στην ξενοδοχειακή μονάδα, καθώς και τη μελέτη και την εξαγωγή αποτελεσμάτων για το κατά πόσο τα σύγχρονα ξενοδοχεία χρησιμοποιούν μηχανογράφηση. Εκείνο που συμβάλλει στην επιτυχία μιας επιχείρησης , εκτός από ένα ικανό ανθρώπινο δυναμικό, είναι η παρουσία και σωστή χρήση της τεχνολογίας. Με την εργασία αυτή γίνεται μια απόπειρα να κατανοήσουμε την Ελληνική πραγματικότητα σε σχέση με την οργάνωση του μηχανογραφικού συστήματος και τις ξενοδοχειακές μονάδες, Επιχειρούμε λοιπόν να αποκτηθεί μια εικόνα, χρησιμοποιώντας πρωτογενής και δευ- τερογενής πηγές. Οι πρωτογενείς πηγές περιλαμβάνουν ένα ερωτηματολόγιο που δημιουργήθηκε για να υπάρχει πρακτικά και όχι μόνο θεωρητικά μια πιο ξεκάθαρη όψη, μέσω της άμεσης επαφής με το ανθρώπινο δυναμικό των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων και οι δευτερογενείς πηγές αφορούν την βιβλιογραφία, αρθρογραφία και την δικτυογραφία, όπου ορίζονται και διαχωρίζονται βασικές έννοιες και ορισμοί που σχετίζονται με το θέμα. Η εργασία μας χωρίζεται ουσιαστικά σε έξι κεφάλαια: Στο πρώτο κεφάλαιο αναλύουμε το θέμα της εργασίας μας, δηλαδή την οργάνωση του μηχανογραφικού συστήματος (front office) στο ξενοδοχείο. Στο δεύτερο κεφάλαιο κάνουμε μια επισκόπηση στην τουριστική βιομηχανία και στο τομέα στέγασης αναφερόμαστε περιληπτικά στη σημασία του τουρισμού παγκοσμίως, στην εξέλιξη του ξενοδοχείου στην πάροδο του χρόνου και στις κυριότερες κατηγορίες και διακρίσεις ξενοδοχείων. Στο τρίτο κεφάλαιο γίνετε μια λεπτομερής ανάλυση στα συστήματα παρακολούθησης των εσόδων στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις. Ποιο συγκεκριμένα αναφέρονται το χειρόγραφο, το ημιαυτοματοποιημένο και το πλήρες αυτοματοποιημένο σύστημα, αναφέρονται τα πλεονεκτήματα καθώς και τα μειονεκτήματα του κάθε συστήματος. Το τέταρτο κεφάλαιο αφορά την εξέλιξη της τεχνολογίας, αναφερόμαστε στην main courante με τα επιμέρους τμήματα, κρατήσεις- πληρότητα δυναμικότητα ενός ξενοδοχείου, την μισθοδοσία και την αποθήκη. Στο πέμπτο κεφάλαιο αναφέρονται οι στόχοι της έρευνας, οι πρωτογενείς πήγες, σχεδιασμός του ερωτηματολογίου και η ανάλυση και τα αποτελέσματα της έρευνας. Στο έκτο και τελευταίο κεφάλαιο βγάζουμε τα γενικά συμπεράσματα με την σωστή μηχανογράφηση του front Office.