Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Manolis, Filippos"

Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
  • Μικρογραφία εικόνας
    Τεκμήριο
    Διατροφή και καρκίνος του πνεύμονα.
    (ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, 2020-03-31) Μανωλής, Φίλιππος; Manolis, Filippos
    Ο καρκίνος του πνεύμονα αποτελεί μια χρόνια κατάσταση, που συνοδεύεται από προβλήματα, όχι μόνο σωματικά αλλά και ψυχολογικά. Η παρούσα εργασία επικεντρώνεται στα σωματικά προβλήματα που εμφανίζονται και τη σχέση τους με τις διατροφικές συνήθειες των ασθενών καθώς και στους παράγοντες που επηρεάζουν την εμφάνιση, την εξέλιξη και την κλινική εκδήλωση της νόσου. Συγκεκριμένα, αναλύονται διάφορα διατροφικά πρότυπα, όπως η Μεσογειακή διατροφή και η δίαιτα DASH, πρότυπα που ασκούν θετική επίδραση στον καρκίνο πνεύμονα, αλλά και πρότυπα, όπως η Δυτικού τύπου διατροφή, όπου βρέθηκε να έχει επιβαρυντική δράση. Επιπρόσθετα, αναλύονται τα μακροθρεπτικά καθώς και αρκετά μικροθρεπτικά συστατικά (βιταμίνες, ιχνοστοιχεία) και η επίδρασή τους στην εμφάνιση και εξέλιξη της νόσου, ενώ γίνεται αναφορά και στην επίδραση διαφόρων τροφίμων στον καρκίνο του πνεύμονα. Πολλά τρόφιμα περιέχουν θρεπτικά συστατικά που επηρεάζουν κατά κάποιο τρόπο την εμφάνιση, την εξάπλωση, αλλά και την καλύτερη καταπολέμηση του καρκίνου του πνεύμονα. Το λυκοπένιο, το σελήνιο, η ρετινόλη, οι φλαβονόλες, τα καροτενοειδή, η λουτεΐνη και οι βιταμίνες C, Ε και D είναι μερικά από τα συστατικά που έχουν μελετηθεί και φάνηκε να βοηθούν στην περίπτωση του καρκίνου πνεύμονα ενώ η χρήση κάποιων συμπληρωμάτων όπως του β-καροτένιου δείχνει να αυξάνει τη θνησιμότητα. Στο τελευταίο κεφάλαιο της παρούσας πτυχιακής, παρουσιάζονται οι πιο πρόσφατες κατευθυντήριες οδηγίες για τη διατροφική αντιμετώπιση του καρκίνου του πνεύμονα καθώς και οι απαιτήσεις του οργανισμού σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά. Ακόμη, αναλύεται η χρήση διατροφικών συμπληρωμάτων κατά τη διάρκεια της ασθένειας και κατά πόσο αυτά ευεργετούν ή αποτελούν κίνδυνο για τους ασθενείς. Τα αποτελέσματα της μελέτης συμβάλλουν στη θεωρητική κατανόηση των διατροφικών παραγόντων που σχετίζονται με την πρόληψη ή την πρόκληση του καρκίνου πνεύμονα.