Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Marthalamakis, Zacharias"
Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
Αποτελέσματα ανά σελίδα
Επιλογές ταξινόμησης
Τεκμήριο Πράσινα ξενοδοχεία και βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη στους νομούς Ηλείας και Ηρακλείου.(Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Εμπορίας και Διαφήμισης (Ιεράπετρα), 2012-02-28T14:55:08Z) Μαρθαλαμάκης, Ζαχαρίας; Μάλλιος, Παναγιώτης; Marthalamakis, Zacharias; Mallios, PanagiotisΣκοπός της πτυχιακής εργασίας είναι να διερευνήσει το βαθμό στον οποίο τα ελληνικά ξενοδοχεία είναι εξοικειωμένα με την έννοια της βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης, καθώς και τις περιβαλλοντικές πρακτικές τις οποίες εφαρμόζουν. Στο θεωρητικό μέρος της εργασίας, αναλύονται οι έννοιες της βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης, της πράσινης επιχειρηματικότητας, της εταιρικής κοινωνικής ευθύνης και των περιβαλλοντικών πρακτικών των ξενοδοχείων, ενώ παρουσιάζονται συγκεκριμένες μελέτες περίπτωσης. Στο πρακτικό μέρος της εργασίας, παρουσιάζονται τα αποτελέσματα της έρευνας που πραγματοποιήθηκε σε δείγμα ξενοδοχείων των νομών Ηλείας και Ηρακλείου. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι σε γενικές γραμμές οι επιχειρηματίες αναγνωρίζουν την ανάγκη για περιβαλλοντική προστασία και έχουν αναλάβει ποικίλες ενέργειες προς αυτό το σκοπό. Ωστόσο και παρά τη σημασία της, σε πολλές περιπτώσεις η περιβαλλοντική προστασία δεν αποτελεί κορυφαία προτεραιότητα για την ελληνική ξενοδοχειακή βιομηχανία.