Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Mavroudis, Mavrikios"
Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
Αποτελέσματα ανά σελίδα
Επιλογές ταξινόμησης
Τεκμήριο Ο κλάδος του ελαιόλαδου στην Ελλάδα, οι τρόποι διάθεσης του στις αγορές, προκλήσεις και προοπτικές για το μέλλον.(Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο), 2014-08-05T20:31:24Z) Μαυρουδής, Μαυρίκιος; Χαραλάμπους, Γεωργία; Mavroudis, Mavrikios; Charalampous, GeorgiaΜε την παρούσα εργασία επιδιώκεται η προσέγγιση του θέματος της πτυχιακής μας εργασίας, οι τρόποι διάθεσης του στις αγορές, προκλήσεις και προοπτικές στο μέλλον στο τομέα του ελαιόλαδου στην Ελλάδα. Η έρευνα περιλαμβάνει δύο μέρη, την ερευνητική μελέτη και την δειγματοληπτική μελέτη που διεξήχθη με χρήση ερωτηματολογίου σε τυχαίο δείγμα. Όσον αφορά την ερευνητική μελέτη αποσαφηνίζονται τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του Ελαιόλαδου όπως επίσης και τα επί μέρους είδη που είναι διαθέσιμα στην αγορά για κατανάλωση ή για βιομηχανική χρήση. Παρουσιάζονται αναλυτικά στοιχεία του κλάδου ελαιοπαραγωγής , και γίνεται σύγκριση με τις άλλες δύο χώρες στον κλάδο του ελαιόλαδου με την Ιταλία και την Ισπανία καθώς και η αγορά του ελαιόλαδου στο διαδίκτυο. Το δεύτερο μέρος της εργασίας αφορά την δειγματοληπτική έρευνα η οποία διεξήχθη τον Ιανουάριο του 2014. Οι 120 συμμετέχοντες επιλέχθηκαν με τυχαίο τρόπο και συμπλήρωσαν το ερωτηματολόγιο. Τέλος παρατίθενται τα συμπεράσματα της έρευνας καθώς και συστάσεις για μελλοντική μελέτη, μετά από επεξεργασία των δεδομένων.