Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Mersinias, Matthaios"

Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
  • Μικρογραφία εικόνας
    Τεκμήριο
    Πολιτικές παροχής κινήτρων που μπορούν να αυξήσουν την παραγωγικότητα των εργαζομένων στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις.
    (Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, 2008-2-28T16:44:49Z) Μερσίνιας, Ματθαίος; Mersinias, Matthaios
    Σκοπός αυτής της έρευνας είναι να εξεταστεί εάν στις ξενοδοχειακές μονάδες της Κρήτης εφαρμόζονται πολιτικές κινήτρων προκειμένου οι εργαζόμενοι να αυξήσουν την παραγωγικότητά τους. Δεδομένου ότι, οι εξελίξεις στον τομέα του τουρισμού προχωρούν με γοργούς ρυθμούς και ο ανταγωνισμός γίνεται όλο και μεγαλύτερος, η ανάγκη για υψηλή ποιότητα του παραγόμενου προϊόντος είναι επιτακτική. Το βασικό συστατικό της ύπαρξης και της επιτυχημένης πορείας κάθε επιχείρησης είναι το ανθρώπινο δυναμικό. Παράλληλα η απασχόληση στην τουριστική βιομηχανία αγγίζει ένα μεγάλο ποσοστό σε εθνικό και διεθνές επίπεδο. Επομένως, η σωστή διοίκηση τους ανθρώπινου δυναμικού μιας επιχείρησης αποτελεί το κλειδί για την επιτυχημένη λειτουργία της και συνεπώς για την επίτευξη των στόχων της. Το θέμα της έρευνας είναι: «πολιτικές παροχής κινήτρων για την αύξηση της παραγωγικότητας των εργαζομένων στις ξενοδοχειακές μονάδες», διερευνώντας την κατάσταση που επικρατεί στα ξενοδοχεία της Κρήτης και ειδικότερα στο Νομό Ηρακλείου. Για την έρευνα κατασκευάστηκε ερωτηματολόγιο με 14 ερωτήσεις και 3 ενότητες, το οποίο διανεμήθηκε σε 40 ξενοδοχεία όλων των κατηγοριών. Το ερωτηματολόγιο περιλαμβάνει ερωτήσεις για τα γενικά στοιχεία της ξενοδοχειακής επιχείρησης, το τμήμα προσωπικού και τις τεχνικές υποκίνησης. Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν ότι το τμήμα προσωπικού υπάρχει τυπικά ενώ ο υπεύθυνος σε θέματα προσωπικού είναι συνήθως ο ίδιος για όλο το ξενοδοχείο. Ο αριθμός του προσωπικού είναι ανάλογος του αριθμού των δωματίων της ξενοδοχειακής μονάδας και της κατηγορίας του. Πολιτικές υποκίνησης χρησιμοποιούνται κυρίως από μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες με μεγάλο αριθμό εργαζομένων. Βέβαια η χρήση τέτοιων τεχνικών αντιμετωπίζονται ακόμη επιφυλακτικά από ιδιοκτήτες και διοικητικά στελέχη. Τα κίνητρα που χρησιμοποιούνται περισσότερο για την παρακίνηση του προσωπικού είναι ηθικά και όχι τόσο οικονομικά. Αξίζει να σημειωθεί ότι μεγάλο ποσοστό ξενοδοχειακών μονάδων δεν χρησιμοποιούν καμία τεχνική παρακίνησης - υποκίνησης, γεγονός που οδηγεί στο συμπέρασμα ότι το θέμα αυτό βρίσκεται ακόμη σε πρώιμο στάδιο. Προκειμένου να διαφοροποιηθεί η υφιστάμενη κατάσταση στον τομέα του τουρισμού, θα πρέπει να αλλάξει σταδιακά η νοοτροπία των διευθυντικών στελεχών, ενώ η αρχή πρέπει να γίνει από την εκπαίδευση των μελλοντικών στελεχών.