Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Migadi, Maria"

Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
  • Μικρογραφία εικόνας
    Τεκμήριο
    Οργάνωση μικρών μελισσοκομικών εκμεταλεύσεων.
    (Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων, 2017-02-21) Μιγάδη, Μαρία; Migadi, Maria
    Οι μέλισσες ανήκουν στην οικογένεια Apideae και είναι γνωστές για την προσφορά τους στην επικονίαση των φυτών, την κοινωνική τους οργάνωση και των προϊόντων τους (μέλι, γύρη, βασιλικός πολτός, κερί, πρόπολη, δηλητήριο). Η σχέση της με τον άνθρωπο ξεκίνησε από την αρχαιότητα και αποτελούσε ένα σημαντικό σύμβολο του πολιτισμού, της μυθολογίας αλλά και της θρησκείας σύμφωνα με μυθολογικές αναφορές αλλά και πληθώρα ευρημάτων. Στη χώρα μας η μελισσοκομία είναι ένας δυναμικός κλάδος, με περισσότερους από 25.000 μελισσοκόμους να εκμεταλλεύονται περισσότερα από 1.500.000 μελίσσια και να συλλέγουν πάνω από 17.000 τόνους μέλι ετησίως. Τα τελευταία χρόνια, υπάρχει αυξανόμενο ενδιαφέρον για τη μελισσοκομία από ένα μεγάλο αριθμό ατόμων, εντός, αλλά και εκτός, του πρωτογενούς τομέα. Αυτοί οι νέοι μελισσοκόμοι χρειάζονται καθοδήγηση και υλικό για να τους στηρίξει στα πρώτα βήματα της ενασχόλησής τους με τις μέλισσες. Στην παρούσα πτυχιακή εργασία γίνεται εκτενής αναφορά στον σύγχρονο μελισσοκομικό εξοπλισμό που είναι απαραίτητο να έχει ένας μελισσοκόμος, όπως είναι η κυψέλη, το καπνιστήρι, το ξέστρο, η φόρμα εργασίας, τα γάντια, ο γυρεοσυλλέκτης, ο τροφοδότης, η μελισσοκομική βούρτσα, το βασιλικό διάφραγμα και αλλά, με αναλυτική περιγραφή και πλούσιο φωτογραφικό υλικό. Επιπλέον θα γίνει αναφορά στις προδιαγραφές που πρέπει να πληροί μια μελισσοκομική αποθήκη και ποια είναι τα απαραίτητα μηχανήματα που θα πρέπει να υπάρχουν σε αυτή με πλήρη περιγραφή και φωτογραφίες για την καλύτερη κατανόηση τους, όπως είναι ο μελιτοεξαγωγέας, ο πάγκος απολεπισμού, το μαχαίρι απολεπισμού, τα βαρέλια αποθήκευσης, το φίλτρο μελιού και άλλα. Επιπρόσθετα θα γίνει αναφορά στα διάφορα αναλώσιμα όπως είναι οι μελισσοτροφές, οι κηρήθρες, οι βιταμίνες και άλλα. Στη συνέχεια, και για μεγαλύτερη διευκόλυνση των αναγνωστών, θα υπολογιστούν τα οικονομικά στοιχεία μιας ερασιτεχνικής (30 μελίσσια) και μιας επαγγελματικής (150 μελίσσια) μελισσοκομικής εκμετάλλευσης, δηλαδή το κεφάλαιο που απαιτείται για την αγορά του απαραίτητου μελισσοκομικού εξοπλισμού (μελίσσια, κυψέλες, είδη ένδυσης, μελισσοτροφές και μηχανημάτων) και τα αναμενόμενα έσοδα που θα επιφέρει στον μελισσοκόμο.Η πτυχιακή αυτή στόχο έχει να αποτελέσει ένα χρήσιμο εργαλείο στα χέρια όσων επιθυμούν να ξεκινήσουν την ενασχόλησή τους με τη μελισσοκομία είτε επαγγελματικά (>εκατό πενήντα μελίσσια) είτε ερασιτεχνικά (<εκατό πενήντα μελίσσια). Καθώς θα δίνει χρήσιμες πληροφορίες τόσο για τον απαραίτητο μελισσοκομικό εξοπλισμό που πρέπει να έχει ένας μελισσοκόμος όσο και για την χρήση του. Τέλος, μέσω αυτής της πτυχιακής εργασίας, θα μπορεί να ενημερωθεί όποιος επιθυμεί να επενδύσει σε μια μελισσοκομική εκμετάλλευση για το ύψος του αρχικό κεφαλαίου που θα πρέπει να αφιερώσει για την αγορά του απαραίτητου μελισσοκομικού εξοπλισμού και ταυτόχρονα για τα αναμενόμενα έσοδα, που θα του επιφέρει μια μελισσοκομική εκμετάλλευση ανάλογα με των αριθμό των μελισσιών του.