Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Nestorakis, Nikolaos"
Τώρα δείχνει 1 - 2 of 2
Αποτελέσματα ανά σελίδα
Επιλογές ταξινόμησης
Τεκμήριο Παραγωγή, τυποποίηση και εμπορία ελαιολάδου στην περιοχή της Σητείας.(Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Φυτικής Παραγωγής, 2011-02-08T12:33:17Z) Νεστοράκης, Νικόλαος; Nestorakis, NikolaosΗ αυξανόμενη ανησυχία για τις επιπτώσεις της συμβατικής γεωργίας τόσο στο περιβάλλον όσο και στον άνθρωπο, έχει ως αποτέλεσμα τα τελευταία χρόνια να έχει εκδηλωθεί μεγάλο ενδιαφέρον για εναλλακτικά, αειφόρικα συστήματα παραγωγής γεωργικών προϊόντων υγιεινά προς τον παραγωγό και τον καταναλωτή και στα πλαίσια μιας γεωργίας φιλικής προς το περιβάλλον (Βιολογική Γεωργία). Την βιολογική γεωργία την χαρακτηρίζει μια διαφορετική θεώρηση των αγρό-οικοσυστημάτων, πολύ κοντά σε αυτή των συστημάτων οικολογικής παραγωγής, που σε γενικές γραμμές τονίζει τη σπουδαιότητα των φυσικών διεργασιών και τη σημασία της ανακύκλωσης, αλλά και που πολλές φορές αρνείται τη χρήση εισροών και που παραμελεί πλευρές των αγρό-οικοσυστημάτων. Στα οικολογικά συστήματα παραγωγής λαμβάνεται υπόψη η δυναμική σχέση των αγρό-οικοσυστημάτων με το φυσικό, οικονομικό και το κοινωνικό τους περιβάλλον. Οι μέθοδοι επίτευξης των συστημάτων οικολογικής παραγωγής βασίζονται στις αρχές και τις ιδιότητες του αγρό-οικοσυστήματος και στηρίζονται στην εξειδικευμένη γνώση των σχετικών με αυτών γεωπονικών κλάδων, όπως η εδαφολογία, φυτοτεχνία, φυτοπροστασίαΤεκμήριο Προγραμματισμός και διαχείριση έργου στον αγροτικό τομέα(ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Μηχανικών (ΣΜΗΧ), ΔΠΜΣ Οργάνωση και Διοίκηση για Μηχανικούς, 2025-03-07) Νεστοράκης, Νικόλαος; Nestorakis, Nikolaos; Μαρκάκη, Μαρία; Markaki, MariaΗ παρούσα διπλωματική εργασία εμπίπτει στον κλάδο της Διαχείρισης Έργων και σαν θέμα έχει τον προγραμματισμό και τη διαχείριση έργου στον αγροτικό τομέα. Καθώς η διαχείριση έργων στον αγροτικό τομέα παρουσιάζει μεγάλο ενδιαφέρον, η μελέτη περίπτωσης της πρακτικής εφαρμογής των μεθόδων διαχείρισης έργων θεωρήθηκε ιδιαίτερα χρήσιμη. Πιο αναλυτικά, στο εισαγωγικό κεφάλαιο γίνεται αναφορά στον ορισμό του έργου και της διαχείρισης των έργων. Στο κεφάλαιο 2 γίνεται βιβλιογραφική ανασκόπηση στη διαχείριση έργων και παρουσιάζονται οι ορισμοί για το έργο. Επίσης, αναλύονται τα ενδιαφερόμενα μέρη, ο κύκλος ζωής και το τρίγωνο του έργου. Στο κεφάλαιο 3 παρατίθενται στοιχεία για τα αίτια και τον σκοπό της διαχείρισης των έργων, την εξέλιξή της από την αρχαιότητα έως τις μέρες μας και για τα υπάρχοντα πρότυπα που περιγράφουν τις διαδικασίες διαχείρισης έργου. Το κεφαλαίο 4 έχει ως κύριο αντικείμενο τον προγραμματισμό των έργων. Στο κεφάλαιο αυτό εξετάζονται οι υφιστάμενες τεχνικές και τα εργαλεία για τον χρονικό προγραμματισμό των έργων όπως η δομή ανάλυσης εργασιών, τα διαγράμματα δικτυών, το διάγραμμά GΑΝΤΤ, η μέθοδος της κρίσιμής διαδρομής και η τεχνική της PERT. Στο κεφάλαιο 5 γίνεται πρακτική εφαρμογή του θεωρητικού υποβάθρου στη περίπτωση διαχείρισης ενός έργου στον αγροτικό τομέα. Ειδικότερα, μελετάται η επέκταση της θερμοκηπιακής μονάδας παραγωγής σποροφύτων της εταιρείας AGRIS AE στην περιοχή της Παχεία Άμμου στην Ιεράπετρα Λασιθίου. Επιπλέον, αναφέρονται τα δεδομένα του έργου, τα χαρακτηριστικά του και στοιχεία από το κόστος του, ενώ παράλληλα εφαρμόζονται οι μέθοδοι WBS, GANTT, CPΜ και PERT. Τέλος, στο κεφάλαιο 6 υπάρχουν τα συμπεράσματα και οι προτάσεις οι οποίες αφορούν τη διαχείριση τέτοιων έργων.