Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Papoutsis, Stavros-Christoforos"

Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
  • Δεν υπάρχει διαθέσιμη μικρογραφία
    Τεκμήριο
    Οι επιδράσεις των λειτουργικών τροφίμων στη σωματική υγεία. Συστηματική βιβλιογραφική ανασκόπηση
    (ΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Επιστημών Υγείας (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, 2026-07-22) Βουτσαδάκης, Κωνσταντίνος; Παπουτσής, Σταύρος-Χριστόφορος; Voutsadakis, Konstantinos; Papoutsis, Stavros-Christoforos; Τσαγκαράκης, Κωνσταντίνος; Tsagkarakis, Konstantinos
    Εισαγωγή: Τα λειτουργικά τρόφιμα προσφέρουν επιπρόσθετα οφέλη για τη σωματική υγεία του ανθρώπινου οργανισμού. Διακρίνονται σε διάφορες κατηγορίες, ανάλογα με τα συστατικά που περιέχουν και την παρουσία ή μη τεχνητής επεξεργασίας. Τα οφέλη των λειτουργικών τροφίμων περιλαμβάνουν την ελάττωση των πιθανοτήτων για την εμφάνιση διάφορων ιατρικών παθήσεων, τη βελτίωση των σωματικών λειτουργιών και την αύξηση της σωματικής και της ψυχολογικής υγείας των ατόμων. Σκοπός: Ο σκοπός της παρούσας συστηματικής βιβλιογραφικής ανασκόπησης είναι η διερεύνηση των επιδράσεων των λειτουργικών τροφίμων στη σωματική υγεία των ατόμων. Υλικό-Μέθοδος: Η παρούσα εργασία αποτελεί συστηματική ανασκόπηση της βιβλιογραφίας. Η αναζήτηση της βιβλιογραφίας πραγματοποιήθηκε στις ηλεκτρονικές βάσεις δεδομένων Cochrane Library, Google Scholar και MEDLINE (PubMed). Αναζητήθηκαν τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες κλινικές δοκιμές, μη τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες κλινικές δοκιμές, συγχρονικές μελέτες, μελέτες κοόρτης, μελέτες ασθενών- μαρτύρων, άρθρα, αναφορές, ποιοτικές μελέτες, ανασκοπήσεις, συστηματικές ανασκοπήσεις και μετα-αναλύσεις με ελεύθερο, πλήρες κείμενο, γραμμένες στην ελληνική και την αγγλική γλώσσα, οι οποίες είχαν δημοσιευτεί από τον Ιανουάριο του 2014 έως και το Δεκέμβριο του 2024. Δεν εφαρμόστηκε γεωγραφικός αποκλεισμός. Η παρούσα μελέτη γράφτηκε στην ελληνική γλώσσα. Αποτελέσματα: Τα λειτουργικά τρόφιμα φαίνεται ότι βελτιώνουν την καρδιαγγειακή και τη γαστρεντερική υγεία των ατόμων. Τείνουν να περιορίζουν την εμφάνιση διάφορων τύπων καρκίνου και να ελαττώνουν την εκδήλωση χρόνιων νοσημάτων, όπως ο Σακχαρώδης Διαβήτης τύπου 2 και η παχυσαρκία. Παράλληλα τα λειτουργικά τρόφιμα συμβάλλουν στη διατήρηση του σωματικού βάρους των ατόμων και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα του ανθρώπινου οργανισμού. Συζήτηση-Συμπεράσματα: Τα λειτουργικά τρόφιμα φαίνεται να αποφέρουν πολλαπλά οφέλη για τη σωματική υγεία των ατόμων. Η διεξαγωγή περισσότερων μελλοντικών μελετών, ειδικότερα τυχαιοποιημένων κλινικών δοκιμών, είναι σημαντική για την περαιτέρω διερεύνηση του όφελους και των παρενεργειών από την κατανάλωση των τροφίμων αυτών. Επιπλέον, καλό θα ήταν να διεξαχθούν μελλοντικές μελέτες στην Ελλάδα.