Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Passadelli, Alkmini"

Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
  • Μικρογραφία εικόνας
    Τεκμήριο
    Νόσος Crohn’s και διατροφή.
    (Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, 2016-01-20T14:29:36Z) Αλεξάκη, Βασιλική; Πασσαδέλλη, Αλκμήνη; Alexaki, Vasiliki; Passadelli, Alkmini
    Η συγκεκριμένη πτυχιακή εργασία αποτέλεσε το αντικείμενο μελέτης μας εδώ και ένα αρκετά μεγάλο διάστημα και θεωρούμε ότι λόγω της σπουδαιότητας του θέματος θα αποτελέσει ένα πολύ σημαντικό εφαλτήριο για την μετέπειτα πορεία μας στον κλάδο. Η παρούσα μελέτη αναλύει την ιδιαίτερα σημαντική θεματολογία της νόσου του Crohn για τον άνθρωπο, τα συμπτώματα της, τους πιθανούς τρόπους ιατρικής, φαρμακευτικής αλλά και διατροφικής αντιμετώπισής της, καθώς και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που η νόσος λαμβάνει όταν πρόκειται για ευαίσθητες πληθυσμιακές ομάδες, όπως οι έφηβοι ή οι έγκυοι. Αναφέροντας συνοπτικά κάποια στοιχεία που αφορου΄ν την νόσο και θα δούμε αναλυτικά να περιγράφονται καθόλη την μελέτη μπορούμε να πούμε ότι η Ασθένεια του Crohn μπορεί να προσβάλλει ολόκληρο το γαστρεντερολογικό σύστημα. Συχνότερα «χτυπάει» στο τελευταίο κομμάτι του λεπτού εντέρου, που οδηγεί στο παχύ έντερο. Η συχνότητα της είναι 3 με 6 περιστατικά σε 100.000 ανθρώπους το χρόνο. Η νόσος προσβάλλει συνήθως νέα άτομα, ηλικίας μεταξύ 15 και 40 ετών, αλλά και άλλες ηλικίες, είναι πιο συχνή στις γυναίκες και στους καπνιστές. Οι πάσχοντες συχνά έχουν επώδυνες κοιλιακές κράμπες, συχνές κινήσεις του εντέρου, διάρροια και γενική κόπωση. Αν και το άγχος δεν θεωρείται έναυσμα της νόσου, η συσσώρευση των συμπτωμάτων της νόσου μπορεί να προκαλέσει από την πλευρά της κοινωνικό άγχος και στρες. Δεν υπάρχουν ειδικές διαιτητικές οδηγίες που να μπορούν να συσταθούν στους ασθενείς με νόσο του Crohn. Η ήπια σωματική άσκηση όπως το περπάτημα μπορεί να είναι επιβοηθητική για ορισμένους πάσχοντες από νόσο Crohn. Η ανάλυση που ακολουθεί στις επόμενες σελίδες ευελπιστούμε να αποτελέσει ένα χρήσιμο εγχειρίδιο στα χέρια του κάθε μελετητή των εντερικών φλεγμονώδων νόσων, των συμπτωμάτων και της διάγνωσής τους αλλά και της επιτυχούς αντιμετώπισής τους.