Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Perrou, Maria-Kalliopi"

Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
  • Μικρογραφία εικόνας
    Τεκμήριο
    Μελέτη των διατροφικών συνηθειών και του τρόπου ζωής ασθενών με χρόνια νεφρική ανεπάρκεια που υπόκεινται σε αιμοκάθαρση.
    (Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, 2016-01-21T17:36:41Z) Πέρρου, Μαρία–Καλλιόπη; Perrou, Maria-Kalliopi
    Σκοπός: Η συγκεκριμένη μελέτη διεξήχθη με σκοπό να αξιολογηθούν οι διατροφικές συνήθειες των ασθενών με χρόνια νεφρική ανεπάρκεια που υπόκεινται σε αιμοκάθαρση και η συμμόρφωσή τους με την μεσογειακή διατροφή, σε συνδυασμό με τη γνώση τους ως προς τις διατροφικές συστάσεις που ισχύουν. Επίσης αξιολογήθηκε η ποιότητα ζωής τους, έτσι ώστε να εκτιμηθεί αν η θρεπτική κατάσταση των ασθενών σχετίζεται με τη διατροφική τους γνώση, την πρακτική εφαρμογή των γνώσεών τους, αλλά και το σύνολο των χαρακτηριστικών που συνθέτουν την ποιότητα ζωής τους. Μεθοδολογία: Το δείγμα της έρευνας συμπεριελάμβανε 36 αιμοκαθαιρόμενους ασθενείς της μονάδας τεχνητού νεφρού του “Γ.Ν.Α ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟ” και των ιδιωτικών κλινικών Δυτικής Αττικής “ΒΟΥΓΙΟΥΚΛΑΚΕΙΟ” και “ΑΓΙΑ ΕΙΡΗΝΗ”. Περιελάμβανε την μέτρηση ανθρωπομετρικών δεικτών όπως βάρους, ύψους, δερματικής πτυχής τρικεφάλου, περιμέτρου βραχίονα και περιμέτρου μέσης, καταγραφή συνήθη βιοχημικού ελέγχου από τους ιατρικούς φακέλους των ασθενών, όπως γλυκόζης, ουρίας, κρεατινίνης, τρανσφερρίνης, φερριτίνης, Να, Κ, LDL-χοληστερόλης, HDL-χοληστερόλης, τριγλυκεριδίων, ολικά λευκώματα, CRP, αλβουμίνης κ.ά. . Καταγραφή τριήμερων 24ωρων ανακλήσεων και συμπλήρωση ερωτηματολογίων ΚDQOL-SF (kidney disease quality of life- short form), για τη μέτρηση της σχετιζόμενης με την υγεία ποιότητας ζωής των αιμοκαθαιρόμενων ασθενών, ερωτηματολόγιο συμμόρφωσης με τη Μεσογειακή Διατροφή, ερωτηματολόγιο συχνότητας κατανάλωσης τροφίμων (FFQ) και τέλος, αυτοσχέδιο ερωτηματολόγιο Γνώσεων. Αποτελέσματα: Παρατηρήθηκε μέτρια συμμόρφωση του δείγματος στα πρότυπα της μεσογειακής διατροφής, μέτρια διατροφική γνώση για τις συστάσεις διατροφής που ισχύουν στο στάδιο της αιμοκάθαρσης και στην αξιολόγηση της γενικής υγείας, οι ασθενείς στην πλειοψηφία τους χαρακτήρισαν την υγεία τους από μέτρια έως καλή. Από τις συσχετίσεις των συνιστωσών φάνηκε ότι καθώς αυξάνεται ο βαθμός συμμόρφωσης στη Μεσογειακή Διατροφή, αυξάνεται και η συνολική βαθμολογία της υγείας του ασθενή, επίσης επηρεάζει θετικά και αυξάνει την μέση κατανάλωση Λαχανικών. Τέλος, οι ασθενείς με αυξημένο ΔΜΣ (BMI ≥25) βρέθηκε να έχουν πιθανός καλύτερη έκβαση στην αιμοκάθαρση. Συμπεράσματα: Τα αποτελέσματα της έρευνας που παρουσιάζονται στο ερευνητικό κομμάτι της εργασίας δεν δείχνουν κάποια σημαντική στατιστική συσχέτιση στην μεταξύ τους σύγκριση, στις περισσότερες περιπτώσεις, ώστε να αντιπροσωπεύουν συμπεράσματα για τον γενικό πληθυσμό ασθενών που υπόκεινται σε αιμοκάθαρση εκτός του δείγματος. Το γεγονός ότι το δείγμα μας αποτελείται από έναν σχετικά μικρό αριθμό ατόμων, ο παράγοντας της ασθένειας του σακχαρώδη διαβήτη που εμφανίζεται σε κάποιους από τους ασθενείς καθώς και άλλοι παράγοντες, συνέβαλλαν στην μη σημαντική στατιστική συσχέτιση των αποτελεσμάτων του δείγματος.