Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Sakoli, Ioanna- Zoi"

Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
  • Μικρογραφία εικόνας
    Τεκμήριο
    Διερεύνηση προδιάθεσης ανάπτυξης διαταραχών πρόσληψης τροφής σε άτομα ηλικίας 14-22 ετών στις περιοχές Δράμα και Τρίκαλα.
    (Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, 2008-2-28T16:47:22Z) Μπεζουργιάννη, Ηρώ; Σακώλη, Ιωάννα-Ζωή; Mpezourgianni, Iro; Sakoli, Ioanna- Zoi
    Το θέμα της πτυχιακής εργασίας είναι η Διερεύνηση Προδιάθεσης Ανάπτυξης Διαταραχών Πρόσληψης Τροφής (Δ.Π.Τ.) Σε άτομα Ηλικίας 14-22 Ετών. Η διαταραχές πρόσληψης τροφής ή διαταραχές της διατροφικής συμπεριφοράς είναι ψυχιατρικές ασθένειες που έχουν ως βασικό χαρακτηριστικό τους τη συνεχή ενασχόληση του ατόμου με τη διατροφή, το φαγητό και το σωματικό του βάρος. Στα πλαίσια της εργασίας μελετώνται η ψυχογενής Ανορεξία, η ψυχογενής Βουλιμία, η Αδηφαγία οι άτυπες Διατροφικές διαταραχές, η αιτιολογία τους, τα συμπεριφορικά χαρακτηριστικά τους, τα διαγνωστικά τους κριτήρια, οι ιατρικές επιπλοκές τους, η θεραπεία τους καθώς επίσης και ο ρόλος του διαιτολόγου για τη προσέγγιση και αντιμετώπιση των Δ.Π.Τ. Η συγκεκριμένη έρευνα αφορά στις διατροφικές συμπεριφορές και στα συναισθήματα που σχετίζονται με τη διατροφή στους νέους. Ο σκοπός της έρευνας ήταν να προσδιοριστούν τα παραπάνω στοιχεία, ανάλογα με το φύλο, την ηλικία, τον τύπο του σχολείου,την περιοχή κατοικίας και από τα μαθήματα διατροφής που διδάσκονται τα παιδιά. Για την έρευνα χρησιμοποιήθηκε το «Πολυδιάστατο Ερωτηματολόγιο Ψυχολογίας της Διατροφής» (Multidimensional Psychology of Eating Questionnaire - MPEQ), και η στατιστική επεξεργασία έγινε με το πρόγραμμα SPSS και EXCEL. Το ερωτηματολόγιο απευθύνθηκε σε μαθητές Ενιαίων Λυκείων και Τεχνικών Επαγγελματικών Εκπαιδευτηρίων (T.E.E) της Δράμας και των Τρικάλων. Τα αποτελέσματα της έρευνας αφορούν μόνο τις περιοχές από τις οποίες πήραμε το δείγμα. Στη Δράμα και στα Τρίκαλα τα κορίτσια είναι πιο επιρρεπή στην ανάπτυξη των διατροφικών διαταραχών, τα παιδία ηλικίας 14 έως 15 ετών η τάση για υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου διατροφής είναι μικρότερη και αυξάνει με την αύξηση της ηλικίας, μεγαλύτερη προδιάθεση για ανάπτυξη διατροφικών διαταραχών παρατηρείται στις μεγάλες πόλεις, τα παιδιά που φοιτούν στα ενιαία λύκεια είναι πιο ευαισθητοποιημένα για την πρόληψη και τη διαχείριση των διατροφικών διαταραχών. Αυξημένο είναι και το αίσθημα ευθύνης για την ανάπτυξη τους.