Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Soultani, Kyriaki"

Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
  • Μικρογραφία εικόνας
    Τεκμήριο
    Αλκοόλ, κάπνισμα και καφεϊνη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
    (Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, 2009-05-15T12:26:50Z) Θανάση, Ηρένα; Σουλτάνη, Κυριακή; Τζαφέρη, Στέλλα; Thanasi, Irena; Soultani, Kyriaki; Tzaferi, Stella
    Μια υγιής εγκυμοσύνη είναι εκείνη που διακρίνεται χωρίς φυσική ή ψυχολογική παθολογία στη μητέρα ή το έμβρυο και οδηγεί στην γέννηση ενός υγιούς μωρού. Η εγκυμοσύνη είναι μια κρίσιμη περίοδος κατά τη διάρκεια της οποίας η καλή διατροφή της μητέρας είναι ένας βασικός παράγοντας που επηρεάζει την υγεία και του παιδιού και της ιδίας. Το κέρδος βάρους της μητέρας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης επηρεάζει το βάρος και την κατάσταση υγείας του βρέφους και οι εκβάσεις αυτές ποικίλλουν ανάλογα με τη θρεπτική θέση της μητέρας. Όπως είδαμε και από βιβλιογραφικές αναφορές η κατανάλωση αλκοόλ, καπνού και καφεΐνης μπορεί να έχει δυσμενείς επιπτώσεις όσον αφορά την ανάπτυξη του εμβρύου και την έκβαση της κύησης. Ο σκοπός της έρευνας είναι η συλλογή στοιχείων για την αναγνώριση της σημερινής πραγματικότητας όσο αφορά το αλκοόλ, το κάπνισμα και την καφεΐνη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επιπλέον σκοπός είναι να διαπιστωθεί κατά πόσο αλλάζουν οι διατροφικές συνήθειες των γυναικών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Για την συλλογή των στοιχείων της έρευνας χρησιμοποιήθηκε ερωτηματολόγιο, συμμετείχαν 200 έγκυες γυναίκες από τις οποίες οι 100 ήταν κάτοικοι της πόλης της Πάτρας και οι άλλες 100 της πόλης της Σπάρτης. Η ανάλυση των αποτελεσμάτων πραγματοποιήθηκε με πρόγραμμα του Office, το Microsoft Excel. Από τα αποτελέσματα της πτυχιακής μας καταδεικνύεται ότι το 31% του δείγματος καπνίζει εκ των οποίων το 28% ελάττωσε-διέκοψε κατά τη διάρκεια της κύησης ενώ το 37% γνώριζε τις επιδράσεις που επιφέρει η κατανάλωση καπνού. Όσον αφορά το αλκοόλ το 15% των εγκύων περιοριζόταν στην κατανάλωση κρασιού και μπύρας ενώ μόνο το 1% δεν θεωρούσε απαραίτητο να το διακόψει – ελαττώσει, και δυστυχώς παρατηρούμε ότι το 82% δεν είχε καμία επίγνωση των βλαπτικών επιδράσεων του αλκοόλ. Ο καφές είναι ένα διαδεδομένο στις μέρες μας ρόφημα, και αυτό φαίνεται και από το γεγονός ότι το 62% των γυναικών αρέσκεται στην κατανάλωση ροφημάτων που περιέχουν καφεΐνη, το 51% περιόρισε την κατανάλώση της κατά τη διάρκεια της κύησης και το 40% γνώριζε τις αρνητικές επιπτώσεις της κατανάλωσης. Τέλος , από τα αποτελέσματα της παρούσας μελέτης παρατηρούμε ότι οι εγκυμονούσες προσπαθούν να αλλάξουν θετικά τις διατροφικές τους συνήθειες έχοντας συνεχής ενημέρωση από διάφορους φορείς.