Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Stefanakis, Savvas"

Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
  • Μικρογραφία εικόνας
    Τεκμήριο
    Καινοτομία και επιχειρηματικότητα στον τουρισμό: μορφές και είδη καινοτόμου επιχειρηματικότητας σε όλο το εύρος του τουριστικού κυκλώματος.
    (ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ (ΣΕΔΟ), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων και Τουρισμού, 2022-05-03) Στεφανάκης, Σάββας; Stefanakis, Savvas
    Η παρούσα εργασία εκπονήθηκε στα πλαίσια του πτυχιακού προγράμματος σπουδών του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου και πραγματεύεται την παρουσίαση και ανάλυση ενός θέματος που έχει απασχολήσει αρκετούς επιστήμονες τις τελευταίες δεκαετίες, την Καινοτομία και Επιχειρηματικότητα στον Τουριστικό τομέα. Αρχικά, πραγματοποιήθηκε μια βιβλιογραφική ανασκόπηση στις εναλλακτικές μορφές τουρισμού και έπειτα στους όρους της Καινοτομίας και της Επιχειρηματικότητας, στις μορφές και στα χαρακτηριστικά τους, πως συνδέονται μεταξύ τους, καθώς και την συμβολή τους στην τουριστική ανάπτυξη. Στη συνέχεια, παρουσιάστηκε η ανάγκη των σύγχρονων επιχειρήσεων να ακολουθήσουν τον δρόμο της εξέλιξης, να προωθήσουν στην αγορά νέα προσφερόμενα αγαθά και υπηρεσίες που θα προσθέτουν αξία και φήμη στην επιχείρηση. Η καινοτομία μπορεί να αξιοποιηθεί σε κάθε λειτουργία και στρατηγική της επιχείρησης. Η φιλοσοφία που είναι βασισμένη στην καινοτομία και στην αξιοποίηση των επιχειρηματικών ευκαιριών, καθιστά την επιχείρηση ικανή να προοδεύσει και να αναπτυχθεί οικονομικά. Έγινε αναφορά στους νέους επιχειρηματίες, στις δυσκολίες που έχουν να αντιμετωπίσουν στο επιχειρηματικό τους περιβάλλον, πως πρέπει να αναζητούν τις καινοτόμες λύσεις και τα ρίσκα που πρέπει να παίρνουν, για να μπορούν να έχουν μια ανταγωνιστική θέση στην αγορά. Στην επόμενη ενότητα πραγματοποιήθηκε αναφορά στα τουριστικά κυκλώματα και ποιοι τα συντελούν . Ο σκοπός της εκπόνησης της πτυχιακής εργασίας ήταν η διερεύνηση και η παρουσίαση των εννοιών που προαναφέρθηκαν ,έτσι ώστε ο αναγνώστης να είναι σε θέση να κατανοήσει πλήρως τις έννοιες της καινοτομίας και της επιχειρηματικότητας στον τουρισμό, με ποιόν τρόπο εφαρμόζονται και τι προσφέρουν στις επιχειρήσεις και στην διεθνή οικονομία. Πραγματοποιήθηκε μια ποιοτική έρευνα μέσω της δημιουργίας ερωτηματολογίου το οποίο μοιράστηκε σε φορείς τουρισμού της Κρήτης , με σκοπό να μας προωθήσουν τις δικές τους γνώσεις και εμπειρίες στο ερευνητικό θέμα. Στην έρευνα συμμετείχαν εκπρόσωποι φορέων με εξειδικευμένες γνώσεις στον τομέα του τουρισμού, με σκοπό να συλλεχθούν οι εμπειρίες και οι γνώσεις τους στην οργάνωση και διαχείριση των επιχειρήσεων, και στην προσαρμογή τους στα δεδομένα της σύγχρονης εποχής.