Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Tsitsigia, Sophia"
Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
Αποτελέσματα ανά σελίδα
Επιλογές ταξινόμησης
Τεκμήριο Θυρεοειδοπάθειες και διατροφή.(Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, 2008-2-28T16:47:22Z) Κωνσταντινοπούλου, Ευθυμία; Τσιτσιγιά, Σοφία; Konstantinopoulou, Euthimia; Tsitsigia, SophiaΟ θυρεοειδής αδένας είναι ένας από τους πιο σημαντικούς αδένες του ενδοκρινικού μας συστήματος και χρειάζεται το ιώδιο για την παραγωγή των ορμονών Τ4 και Τ3. Ο υποθάλαμος και η υπόφυση παίζουν σημαντικό ρόλο στην καλή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα με την έκκριση των ορμονών TRH και την TSH. Οι παθήσεις του θυρεοειδή αδένα σχετίζονται με την περίσσεια ή την έλλειψη των θυρεοειδικών ορμονών (Τ3,Τ4)- υποθυρεοειδισμός, υπερθυρεοειδισμός, βρογχοκήλη όζος του θυρεοειδούς και θυρεοειδίτιδες. Πρόσφατες μελέτες έδειξαν θετική επίδραση των φρούτων και των λαχανικών ενάντια σε όλες τις μορφές καρκίνου του θυρεοειδή. Επίσης, διάφορα μέταλλα, ιχνοστοιχεία και αμινοξέα σχετίζονται με την απορρόφηση του ιωδίου από τον οργανισμό και κατά συνέπεια την ομαλή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.