Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Vardoulaki, Aikaterini"
Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
Αποτελέσματα ανά σελίδα
Επιλογές ταξινόμησης
Τεκμήριο Έρευνα στάσης καταναλωτών σχετικά με τη χρήση νέων τεχνολογιών και αυτοματοποιημένων μεθόδων στην εξυπηρέτηση πελατών: Η περίπτωση του ξενοδοχειακού κλάδου.(ΕΛ.ΜΕ.ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ (ΣΕΔΟ), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων και Τουρισμού, 2020-04-29) Βαρδουλάκη, Αικατερίνη; Ροδίτη, Όλγα; Vardoulaki, Aikaterini; Roditi, OlgaΕίναι ευρέως αποδεκτό πως διανύουμε μία περίοδο χρονικά , κατά την οποία σχεδόν όλες οι ανάγκες του ανθρώπου και η καθημερινότητα αυτού είναι άμεσα συνδεδεμένες με την τεχνολογία. Οι νέες τεχνολογίες έχουν ‘’εισβάλλει’’ στα σύγχρονα νοικοκυριά και τις επιχειρήσεις και πιο συγκεκριμένα στον τουριστικό και ξενοδοχειακό κλάδο. Η ‘’παραδοσιακή’’ εξυπηρέτηση και φιλοξενία δίνουν δειλά δειλά τη θέση τους σε ένα περιβάλλον πιο σύγχρονο το οποίο αποτελείται από αυτοματοποιημένα συστήματα υπηρεσιών και μηχανές. Η παρούσα πτυχιακή εργασία έχει ως στόχο τη μελέτη των απόψεων των σύγχρονων επισκεπτών αναφορικά με τις προτιμήσεις τους γύρω από την αντικατάσταση του ανθρώπινου προσωπικού από αυτοματοποιημένες μεθόδους εξυπηρέτησης. Πιο συγκεκριμένα, θα γίνει μία εισαγωγή σε ένα νεοσύστατο είδος τουρισμού. Αυτό του Robo-Tourism ή R-Tourism, το οποίο συνδυάζει τις πιο πρόσφατες τεχνολογικές εξελίξεις στον κλάδο, όπως την τεχνητή νοημοσύνη, την εικονική πραγματικότητα, τo Διαδίκτυο των Πραγμάτων (Internet of Things ή IoT τεχνολογικά συστήματα), το αυτοματοποιημένο σέρβις και τη ρομποτική. Τέλος, θα παρουσιαστούν συμπεράσματα και απόψεις σχετικά με τον βαθμό που μπορεί να αντικατασταθεί το προσωπικό του ξενοδοχείου καθώς και προτεινόμενες βελτιώσεις που μπορούν να γίνουν σε διάφορα τμήματα αυτού, συνυπολογίζοντας την έρευνα που θα έχει προηγηθεί πάνω στους ίδιους ως πιθανούς επισκέπτες.