Πλοήγηση ανά Συγγραφέας "Varsama, Panagiota"

Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
  • Μικρογραφία εικόνας
    Τεκμήριο
    Ο Άξονας εντέρου-εγκεφάλου: Δίαιτα και ευεξία.
    (Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, 2018-11-13) Βαρσαμά, Παναγιώτα; Δεσινιώτη, Μαρία; Varsama, Panagiota; Desinioti, Maria
    Η εργασία αυτή επικεντρώνεται στην αμφίδρομη αλληλεπίδραση του Εντερικού Νευρικού Συστήματος (ΕΝΣ) με το Κεντρικό Νευρικό Σύστημα (ΚΝΣ) με έμφαση στον ρόλο της ισορροπημένης εντερικής μικροχλωρίδας στην διατήρηση της καλής υγείας του ανθρώπου. Η αλληλεπίδραση αυτή είναι γνωστή ως άξονας εντέρου-εγκεφάλου. Σε αυτό το πλαίσιο παρουσιάζεται η ανατομία και η φυσιολογία του εντερικού νευρικού συστήματος, η εντερική μικροχλωρίδα και το πώς διαμορφώνεται σε σχέση με ενδογενείς και εξωγενείς παράγοντες καθώς και ο ρόλος της μικροχλωρίδας στην επίδραση του ΕΝΣ στο ΚΝΣ αλλά και το αντίστροφο. Επίσης εξετάζεται η εξασθένιση της εντερικής μικροχλωρίδας και οι επιπτώσεις της (εντερική δυσβίωση) ως ενδεχόμενος αιτιολογικός παράγοντας για την εμφάνιση και εξέλιξη συγκεκριμένων νόσων του γαστρεντερικού και του ΚΝΣ, οι οποίες παρουσιάζουν ενδείξεις ότι επηρεάζονται από τον άξονα εντέρου-εγκεφάλου. Αυτές οι νόσοι συμπεριλαμβάνουν ανοσιακά και μεταβολικά νοσήματα του γαστρεντερικού αλλά και αυτοάνοσα και ψυχοπαθολογικά νοσήματα του ΚΝΣ. Στη συνέχεια, και δεδομένου του ενεργού ρόλου του εντερικού μικροβιώματος στην εξέλιξη αυτών των νοσημάτων, εξετάζονται οι τρόποι παρέμβασης στην εντερική χλωρίδα και οι προοπτικές διαχείρισής της για τον σχεδιασμό νέων θεραπευτικών μεθόδων. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην σημασία της διατροφής και της άσκησης στην γαστρεντερική υγεία αλλά και στις επιπτώσεις των κακών διατροφικών συνηθειών. Στόχος της εργασίας είναι η μελέτη των προοπτικών της διαχείρισης του εντερικού μικροβιώματος στα πλαίσια νέων θεραπειών, αλλά και της σημασίας της διατήρησης της ισορροπημένης εντερικής μικροχλωρίδας για την καλή υγεία και την ευεξία. Επί μέρους στόχος είναι να επισημανθεί η ανάγκη για αύξηση της επίγνωσης του ρόλου των διατροφικών και άλλων συνηθειών στη γαστρεντερική και γενικότερη υγεία. Κύριο συμπέρασμα της εργασίας, σύμφωνα με την τρέχουσα διεθνή βιβλιογραφία, είναι ότι ο ρόλος της ισορροπημένης μικροχλωρίδας στην υγεία είναι θεμελιώδης ενώ η τροποποίηση του εντερικού μικροβιώματος για θεραπευτικούς σκοπούς αποτελεί πεδίο αυξημένου ερευνητικού ενδιαφέροντος με ιδιαίτερα ενθαρρυντικά ευρήματα.