Η παιδική διαροφή στην προσχολική ηλικία 3-5 ετών και η συμμετοχή της μητέρας στη σωστή διατροφή του παιδιού.
Φόρτωση...
Ημερομηνία
2010-10-18T12:05:27Z
Συγγραφείς
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
T.E.I. of Crete, School of Agriculture, Food and Nutrition (STeGTET), Department of Nutrition and Dietetics
T.E.I. of Crete, School of Agriculture, Food and Nutrition (STeGTET), Department of Nutrition and Dietetics
Επιβλέπων
Περίληψη
Η Πτυχιακή μου εργασία αποτελείται από δύο μέρη. Το πρώτο μέρος, το Γενικό, αναφέρεται σε ορισμούς και ορολογίες. Στα χαρακτηριστικά της προσχολικής ηλικίας, στη διατροφική πυραμίδα και στην παιδική παχυσαρκία και την αντιμετώπισή της. Στο δεύτερο μέρος, το Ειδικό, παρουσιάζεται η έρευνα που πραγματοποιήθηκε, η ανάλυση των αποτελεσμάτων, η συζήτηση, τα συμπεράσματα και τέλος οι προτάσεις για τη σωστή διατροφή των παιδιών προσχολικής ηλικίας. Ο πρώτος στόχος της έρευνας ήταν η μελέτη της σχέσης μεταξύ των αντιλήψεων, των μητέρων για την διατροφή των παιδιών και το χρόνο που διαθέτουν για την προετοιμασία του φαγητού. Ο δεύτερος στόχος ήταν η διερεύνηση της επίδρασης των αντιλήψεων αυτών στην διαμόρφωση της σωστής διατροφής του παιδιού με τελικές προτάσεις, πρότυπο διαιτολόγιο για το μέγεθος των γευμάτων, την σημασία ή τη χρησιμότητα του γονικού ελέγχου και την ποικιλία τροφίμων.