Διατροφική εκτίμηση και παρακολούθηση ασθενών που υποστηρίζονται με εντερική διατροφή σε μονάδα αυξημένης φροντίδας (ΜΑΦ) σε κέντρο αποκατάστασης - κάλυψη διατροφικών αναγκών - διαχείριση του ενεργοπρωτεϊνικού ελλείμματος.
Φόρτωση...
Ημερομηνία
2013-03-22T13:20:06Z
Συγγραφείς
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
T.E.I. of Crete, School of Agriculture, Food and Nutrition (STeGTET), Department of Nutrition and Dietetics
T.E.I. of Crete, School of Agriculture, Food and Nutrition (STeGTET), Department of Nutrition and Dietetics
Επιβλέπων
Περίληψη
Εισαγωγή :Η διατροφική υποστήριξη περιλαμβάνει τη βελτίωση/εμπλουτισμό των παρεχόμενων γευμάτων, την εντερική και την παρεντερική διατροφή. Η τεχνητή εντερική διατροφή ενδείκνυται σε όλες εκείνες τις περιπτώσεις, που ενώ το γαστρεντερικό σύστημα λειτουργεί, ο ασθενής δεν μπορεί ή δεν θέλει να καλύψει τις ενεργειακές του ανάγκες. Σκοπός : Ήταν να αναλυθούν οι αρχές της θρεπτικής υποστήριξης της εντερικής διατροφής, οι μέθοδοι χορήγησης θρεπτικών συστατικών καθώς και να διερευνηθεί ποια είναι η καταλληλότερη σίτιση ανάλογα με την κατατομή (profile) του ασθενούς στη Μονάδα Αυξημένης Φροντίδας (ΜΑΦ). Υλικό και μέθοδος : Στη μελέτη συμμετείχαν 14 ασθενείς της Μονάδας Αυξημένης Φροντίδας (ΜΑΦ), των οποίων αξιολογήθηκε η κατάσταση θρέψης. Η αξιολόγηση πραγματοποιήθηκε χρησιμοποιώντας εργαλεία, όπως οι σωματομετρικές εκτιμήσεις με τύπους και εξισώσεις (BMI, RMR), βιοχημικές και αιματολογικές αναλύσεις. Έγινε εκτίμηση της πορείας της θρέψης σε σύνολο 4 μηνών, καθώς και της τελικής έκβασης.
Introduction: The nutritional support includes improvement / enrichment of serving meals, enteral and parenteral nutrition. The artificial enteral nutrition is indicated in all those cases, while the gastrointestinal system works, the patient is unable or unwilling to meet its energy needs. Aim: Was to analyze the principles of nutritional support enteral nutrition, nutrient delivery methods and to explore the most appropriate feeding depending on the profile of the patient in the EnhancedCare Unit. Material and Methods: The study involved 14 patients Enhanced Care Unit (ECU), which evaluated the nutritional status. The evaluation was performed using tools such as anthropometric assessments with formulas and equations (BMI, RMR), haematological and biochemical analyzes. An estimate of the path of nourishment was in total 4 months, and the final outcome.
Introduction: The nutritional support includes improvement / enrichment of serving meals, enteral and parenteral nutrition. The artificial enteral nutrition is indicated in all those cases, while the gastrointestinal system works, the patient is unable or unwilling to meet its energy needs. Aim: Was to analyze the principles of nutritional support enteral nutrition, nutrient delivery methods and to explore the most appropriate feeding depending on the profile of the patient in the EnhancedCare Unit. Material and Methods: The study involved 14 patients Enhanced Care Unit (ECU), which evaluated the nutritional status. The evaluation was performed using tools such as anthropometric assessments with formulas and equations (BMI, RMR), haematological and biochemical analyzes. An estimate of the path of nourishment was in total 4 months, and the final outcome.