Επίδραση του υποστρώματος και του υποδοχέα εγκατάστασης των φυτών της πυκνότητας φύτευσης, του τρόπου άρδευσης και της φωτοπεριόδου στη παραγωγή κλειστού συστήματος υδροπονικής καλλιέργειας του ασκολύμπρου (Scolymus Hispanicus l.)

Απλή σελίδα τεκμηρίου
dc.contributor.advisorMαραγκάκη, Αγγελικήel
dc.contributor.advisorMaragkaki, Angelikien
dc.contributor.authorΛαζαράκης, Στέφανοςel
dc.contributor.authorΧνάρης, Ιωάννηςel
dc.contributor.authorLazarakis, Stefanosen
dc.contributor.authorChnaris, Ioannisen
dc.date.accessioned2025-03-06T12:34:10Z
dc.date.available2025-03-06T12:34:10Z
dc.date.issued2025-03-05
dc.description.abstractΗ καλλιέργεια λαχανευόμενων αυτοφυών χόρτων και βοτάνων είναι μια νέα και ενδιαφέρουσα από οικονομικής άποψης δραστηριότητα. Ο ασκόλυμπρος (Scolymus hispanicus) είναι ένα αυτοφυές στην Ελλάδα περιζήτητο λαχανευόμενο χόρτο για τον οποίο υπάρχουν ελάχιστα δημοσιευμένα στοιχεία. Από την αρχαιότητα ο ασκόλυμπρος χρησιμοποιήθηκε ως εδώδιμο λαχανικό (τρώγονταν οι ρίζες, τα φύλλα και οι τρυφεροί βλαστοί του). Η ρίζα του χρησιμοποιείτο ως φάρμακο για διάφορες παθήσεις (διουρητική δράση, γαστρεντερικά προβλήματα, δερματοπάθειες, νεφρολιθιάσεις και αρθρίτιδες). Σκοπός της διατριβής ήταν η διερεύνηση ορισμένων παραγόντων περιβάλλοντος και καλλιεργητικών χειρισμών που προάγουν και βελτιώνουν τα ποσοτικά χαρακτηριστικά του εδώδιμου μέρους υδροπονικής καλλιέργειας του ασκόλυμπρου και συγκεκριμένα μελετήθηκε η επίδραση των υδροπονικών υποστρωμάτων Περλίτη 100%, Περλίτη/Κόκκου 3:1, Περλίτη/Κόκκου 1:3 και Κόκου100% σε γλάστρα ή πλαστικό σάκο, η επίδραση της πυκνότητας φύτευσης σε γλάστρα, του τρόπου υδρολίπανσης και της φωτοπεριόδου. Για όλες τις παραπάνω επεμβάσεις χρησιμοποιήθηκαν σπορόφυτα ηλικίας 2 μηνών που παράχθηκαν στο θερμοκήπιο του Εργαστηρίου Ανθοκομίας από σπόρους αυτοφυών φυτών ασκόλυμπρου της περιοχής Αγκαράθου Ηρακλείου. Κατά τη διάρκεια του πειραματισμού έγινε μέτρηση της πυκνότητα χλωροφύλλης (μέτρηση SPAD), του αριθμού, μήκους και νωπού βάρους των φύλλων και του βάρους της παραγόμενης κονδυλόριζας.el
dc.description.abstractGrowing sprouting native grasses and herbs is a new and economically interesting activity. Ascolymbros (Scolymus hispanicus) is a native and much sought-after sprouting grass in Greece for which there are few published data. Since ancient times, the ascolymbros has been used as an edible vegetable (the roots, leaves and tender shoots were eaten). The root was used as a remedy for various ailments (diuretic action, gastrointestinal problems, skin diseases, kidney stones and arthritis). The aim of this thesis was to investigate some environmental factors and cultural manipulations that promote and improve the quantitative characteristics of the edible part on hydroponic cultivated ascolymbros and in particular the effect of the hydroponic substrates Perlite 100%, Perlite/Cocopeat(Cocosoil) 3 was studied: 1, Perlite/Cocopeat(Cocosoil) 1:3 and Cocopeat(Cocosoil) 100% in pots or plastic bags, the effect of potted planting density, hydrofertilization mode and photoperiod. For all the above treatments, 2-month-old seedlings produced in the greenhouse of the Floriculture Laboratory from seeds of native ascolymbros plants from the Agarathos area of Heraklion were used. During the experimentation, chlorophyll density (SPAD measurement), number, length and fresh weight of leaves and weight of the tuber produced were measured.en
dc.identifier.urihttps://apothesis.hmu.gr/handle/123456789/11265
dc.language.isoel
dc.publisherΕΛΜΕΠΑ, Σχολή Γεωπονικών Επιστημών (ΣΓΕΠ), Τμήμα Γεωπονίας
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United Statesen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/
dc.subjectΑσκόλυμπρος
dc.subjectΦωτοπερίοδος
dc.subjectΠυκνότητα φύτευσης
dc.subjectΥπόστρωμα
dc.subjectScolymus hispanicus L.
dc.subjectPhotoperiod
dc.subjectPlant density
dc.subjectSubstrate
dc.titleΕπίδραση του υποστρώματος και του υποδοχέα εγκατάστασης των φυτών της πυκνότητας φύτευσης, του τρόπου άρδευσης και της φωτοπεριόδου στη παραγωγή κλειστού συστήματος υδροπονικής καλλιέργειας του ασκολύμπρου (Scolymus Hispanicus l.)el
dc.titleThe effect of different substrates, plant density, fertigation and photoperiod, on the production of the consumable part of the native edible plant of Cretan flora Scolymus hispanicus L. Αsteraceae in closed system soiless cultureen
dc.typeΠτυχιακή Εργασία
heal.academicPublisherIDΕΛΜΕΠΑ Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο
Αρχεία
Πρωτότυπος φάκελος/πακέτο
Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
Μικρογραφία εικόνας
Ονομα:
LazarakisStefanos_ChnarisIoannis2021.pdf
Μέγεθος:
4.72 MB
Μορφότυπο:
Adobe Portable Document Format
Λήψη
Φάκελος/Πακέτο αδειών
Τώρα δείχνει 1 - 1 of 1
Δεν υπάρχει διαθέσιμη μικρογραφία
Ονομα:
license.txt
Μέγεθος:
2.17 KB
Μορφότυπο:
Item-specific license agreed upon to submission
Περιγραφή:
Λήψη
Συλλογές
Πτυχιακές εργασίες / Bachelor Theses