Ο οινοτουρισμός ως μοχλός ανάπτυξης του εναλλακτικού τουρισμού στο νομό Ηρακλείου.
Φόρτωση...
Ημερομηνία
2013-11-29T17:47:56Z
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
T.E.I. of Crete, School of Management and Economics (SDO), Department of Tourism Management
T.E.I. of Crete, School of Management and Economics (SDO), Department of Business Administration (in Heraklion)
Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας (Σ.Δ.Ο), Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Ηράκλειο)
T.E.I. of Crete, School of Management and Economics (SDO), Department of Tourism Management
T.E.I. of Crete, School of Management and Economics (SDO), Department of Business Administration (in Heraklion)
Επιβλέπων
Περίληψη
Στην παρούσα πτυχιακή εργασία θα αναφερθούμε στην νέα μορφή εναλλακτικού τουρισμού, τον οινοτουρισμό, που αποκτά μεγαλύτερη αναγνωρισιμότητα μέρα με τη μέρα στην χώρα μας και υπόσχεται μια ήπια και βιώσιμη ανάπτυξη του τουρισμού στην ύπαιθρο. Στο πρώτο κεφάλαιο αναφερόμαστε στο τουρισμό και στις επιπτώσεις που επιφέρει στις περιοχές που συντελείται ενώ στο δεύτερο κεφάλαιο αναλύουμε το εναλλακτικό τουρισμό, τα οφέλη του έναντι του μαζικού τουρισμού και τις μορφές του. Στο τρίτο κεφάλαιο μιλάμε για τον οινοτουρισμό, γνωρίζουμε το κρασί και την ιστορία του. Στο τέταρτο κεφάλαιο γνωρίζουμε την Κρήτη και την ιστορία του κρασιού στο νησί. Επίσης αναλύουμε την υφιστάμενη κατάσταση στο Νομό Ηρακλείου σε σχέση με τον οινοτουρισμό, μιλάμε για τους «Δρόμους του Κρασιού» και για άλλες πρωτοβουλίες που έχουν σχέση με τον οινοτουρισμό. Στο πέμπτο και τελευταίο κεφάλαιο αναλύουμε την οικονομική κατάσταση της χώρας και πως αυτή έχει επηρεάσει τον τουρισμό εν γένει, αναλύουμε τα αποτελέσματα της έρευνας μας και επισημαίνουμε την ανάγκη για αλλαγή και πως αυτή θα επιτευχθεί. Ο οινοτουρισμός, τον οποίο μελετάμε, κέρδισε πολύ γρήγορα την αγάπη μας. Ήρθαμε σε επαφή με τη φύση, εξερευνήσαμε άγνωστες περιοχές, γνωρίσαμε νέους ανθρώπους που αγαπούν την δουλειά τους και σέβονται το περιβάλλον, δοκιμάσαμε νέες «μεθυστικές» γεύσεις και αρώματα. Όλα όσο προαναφέραμε μας έδωσαν δύναμη και έμπνευση για να ολοκληρώσουμε αυτή τη μελέτη.