Διατροφική παρέμβαση σε χρόνιες παθήσεις του πεπτικού σωλήνα στα παιδιά: σύγχρονες προσεγγίσεις.
Φόρτωση...
Ημερομηνία
2018-01-31
Συγγραφείς
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
Τ.Ε.Ι. Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ.Τε.Γ.Τε.Τ), Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας
T.E.I. of Crete, School of Agriculture, Food and Nutrition (STeGTET), Department of Nutrition and Dietetics
T.E.I. of Crete, School of Agriculture, Food and Nutrition (STeGTET), Department of Nutrition and Dietetics
Επιβλέπων
Περίληψη
Τα φλεγμονώδη νοσήματα του εντέρου στους παιδιατρικούς ασθενείς αποτελούν ένα ιδιαίτερα σοβαρό πρόβλημα , και μάλιστα πολυπαραγοντικό, αφού για την εκδήλωσή τους ενοχοποιούνται πολυάριθμοι προδιαθεσικοί παράγοντες. Πιο συγκεκριμένα, η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, οι τροφικές αλλεργίες και δυσανεξίες, η ελκώδης κολίτιδα και οι νόσος του Crohn εκδηλώνονται σε παιδιατρικούς ασθενείς παγκοσμίως και για την αντιμετώπισή τους εκτός από φαρμακολογικά μέσα επιστρατεύονται και διατροφολογικές προσεγγίσεις. Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι να καταδείξει τις διατροφολογικές παρεμβάσεις που εφαρμόζονται στις γαστρεντερολογικές διαταραχές παιδιατρικών ασθενών, όπως αυτές αναφέρθηκαν παραπάνω, σύμφωνα με τις σύγχρονες βιβλιογραφικές προσεγγίσεις.
Inflammatory bowel diseases in pediatric patients appear to be a serious and mulitifactorial problem, as numerous predisposing factors are implicated for their manifestation in several ages and developmental levels. More specifically, gastroesophageal reflux, different kinds of food allergy and food intolerance, ulcerative colitis and Crohn’s disease are manifested every day in kids worldwide, and apart from pharmacological means, nutritional approaches are applied in terms of their treatment . The aim of this study is to demonstrate the nutritional interventions applied to such disorders when appeared in pediatric patients, as described in current literature.
Inflammatory bowel diseases in pediatric patients appear to be a serious and mulitifactorial problem, as numerous predisposing factors are implicated for their manifestation in several ages and developmental levels. More specifically, gastroesophageal reflux, different kinds of food allergy and food intolerance, ulcerative colitis and Crohn’s disease are manifested every day in kids worldwide, and apart from pharmacological means, nutritional approaches are applied in terms of their treatment . The aim of this study is to demonstrate the nutritional interventions applied to such disorders when appeared in pediatric patients, as described in current literature.